[問題] 哪裡可以買到牛舌? mizugoro PTT批踢踢實業坊

[問題] 哪裡可以買到牛舌?

作者: mizugoro (mizugoro) 2014-09-27 00:20:08

這次去日本吃到了炭烤牛舌，好厚好好吃 ...
台灣一般燒烤的牛舌都切的好薄，口感好差
所以想要買牛舌回來自己料理
請問哪裡買的到這食材呢(台北)
另外買回來的生牛舌是切一切就可以直接料理嗎還是有什麼要注意的地方嗎?
感覺網路上關於牛舌的資訊很少
google只有一堆牛舌餅.....

作者: blacki9999 (孕婦一枚 ^^) 2014-09-27 00:32:00

我也想知道高雄哪裡可以買到牛舌

作者: tabo7522 2014-09-27 01:00:00

可以去南門市場看看，有三四攤賣牛肉的

作者: luck7846 (greentea) 2014-09-27 02:54:00

利久好好吃（口水）我也想知道哪裡有

作者: bemylove (Dolce Vita) 2014-09-27 02:59:00

美福肉品不知有沒有

作者: anbers (每天都想吃壽司) 2014-09-27 03:41:00

美福有喔!!

作者: forfly (忘卻者) 2014-09-27 11:29:00

網拍這家有賣特殊的牛部位，老闆說是台灣牛，請自行確認http://goods.ruten.com.tw/item/show?21110189918528牛舌看問與答的回答是每台斤190，可以再問問現在的價格我沒跟他買過，所以不太清楚品質如何，但是我問了不少問題最後因為找到更喜歡的，所以就沒跟他買，老闆的態度都很好不厭其煩回答我的問題

作者: cuteching ( ) 2014-09-27 21:00:00

牛舌都怎麼煮阿？只吃過火鍋薄片這裡都有一整條的

作者: paresky (paresky) 2014-09-27 23:18:00

紅酒燉牛舌超讚！切成骰子塊烤也讚！

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