請問各位前輩
小弟最近要做的菜裡要放到香芹
我google過說香芹跟巴西里是一樣的東西
可是看起來長相就不一樣 一個葉子像花椰菜 一個像芹菜葉
兩種味道一樣嗎?
如果不一樣 請問哪邊可以買到香芹呢
謝謝指教!
作者:
Dusha (Dusha)
2014-09-04 14:06:00有分平葉跟捲葉品種 平葉比較有味道 捲葉適合裝飾
請問哪裡可以買到平葉的呢 或是有味道相近的香料嗎??
作者:
Dusha (Dusha)
2014-09-04 14:22:00我只有在花市買過捲葉的...可能太遲鈍了覺得沒什麼味道平葉的味道請其他版友解答吧QQ 我懶惰都拿少量香菜哈哈
作者: Contigo (Good Morning!) 2014-09-04 14:34:00
平葉不好買，一般只能在花市買來自己培養 外觀很像香菜至於味道，平葉捲葉我都培養過 私以為味道沒有差很多
作者:
lazyme (懶洋洋)
2014-09-05 03:12:00平葉台北建國花市有,我覺得味道差很多欸(兩種都種過)
作者:
zamora (nana肥肥)
2014-09-05 12:30:00我住國外這些都很常用。香菜跟巴西里味道完全不一樣。捲葉巴西里沒什麼味道平葉 汁多 料理多用
自己去花市買一盆來種啊,很便宜!!除了parley還有很多香料植物都有呢