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【材料】
低筋麵粉　 50G
泡打粉 　 2G
黑糖　 50G
奶油/沙拉油　25G
水　 30G
雞蛋　 一顆
【做法】
1.先將黑糖和水用小火煮到融化後+沙拉油攪拌均勻
2冷卻後再將全蛋加入攪散
3.低筋麵粉和泡打粉過篩後分幾次倒入混合好的液體中攪拌至無顆粒。
註：事實上是有點難攪散，所以大部分都攪拌均勻後我會再用網子過篩
4.將過篩好的麵糊倒入模具中，可以直接倒入電子鍋按下煮飯跳起即可
蠻簡易版
做好的冷掉也不會硬硬的
大家試試看唷!