[問題］這魚該怎麼煮 pripri PTT批踢踢實業坊

作者: pripri (律己) 2014-08-14 06:43:36

大家早
今天在冰箱挖出這個朋友送的魚
不知它是什麼魚，也不知道怎麼煮
想請厲害的大大們指教指教^_^
http://miupix.cc/pm-YUKUWB
http://miupix.cc/pm-DM9VBJ
先謝謝各位！

作者: RoxanneLi (一個人) 2014-08-14 06:45:00

囧，這位鮭魚看起來年紀一大把了

作者: Still28 (做死一條命) 2014-08-14 07:20:00

鮭魚頭... 只是好像真的有點年紀了.......

作者: Agneta (阿妮塔) 2014-08-14 07:22:00

鮭魚頭，可以煮味增或是tom yum，先煎再燉煮，好吃喔

作者: RoxanneLi (一個人) 2014-08-14 07:35:00

我覺得用醬油蓋比較好，味噌如果沒調好，透出鮭魚腥味實在很可怕Q_Q

作者: pripri (律己) 2014-08-14 07:38:00

請問大家是怎麼看出這魚有一把年紀呀?

作者: RoxanneLi (一個人) 2014-08-14 07:43:00

背面(頭殼內)顏色有點微妙

作者: Still28 (做死一條命) 2014-08-14 12:10:00

做砂鍋魚頭吧!!!!!!!!!!!! awesome~~~

作者: BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂) 2014-08-14 15:02:00

推年紀一大把XD

作者: littleconan 2014-08-14 17:23:00

血色都黑了

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