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[問題] 請問蒙古麻辣鍋跟四川麻辣鍋的差異？

作者: celhw (貪玩的小孩)   2014-08-13 15:05:44
請問兩者香料差異是否主要為孜然？
因剛買一罐寧記麻辣鍋底，
是不是加孜然粉下去就能變成蒙古麻辣風味？
作者: Junchoon (裘髯客)   2014-08-13 16:44:00
兩者用的藥材香料差滿多的吧
作者: apfunky   2014-08-15 10:12:00
可以參考蒙古紅fb，他有時會分享鍋底製作時的照片
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