[問題] 糙米浸泡的時間？ moontea PTT批踢踢實業坊

作者: moontea (紗小裘) 2014-07-15 12:44:46

我昨晚大約1點泡了一杯糙米，剛剛要煮時發現有些臭味，有點
酸酸的，請問這還能吃嗎？@@

作者: Junchoon (裘髯客) 2014-07-15 13:06:00

這種天氣你泡一整晚不會壞掉比較神奇...

作者: liskenny (Why so serious?) 2014-07-15 13:32:00

目前我吃糙米是白米1.5:糙米0.5 不用泡但內鍋水多半杯

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-07-15 13:32:00

泡到早上比較剛好但我覺得洗幾遍應該還是可以煮你看看

作者: tong0131 (彤瞳) 2014-07-15 13:33:00

泡了水冰起來，或是洗過之後冰冷凍

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-07-15 13:33:00

清洗幾遍還有沒有味道

作者: liskenny (Why so serious?) 2014-07-15 13:33:00

煮熟後要再悶約10~15分鐘就可以吃了全糙米要悶久一點

作者: in09 2014-07-15 16:23:00

夏天我都冰在冰箱泡水

作者: cloudstr (ハートレス) 2014-07-15 17:02:00

你能夠泡這麼久真的很不簡單

作者: greenscat (Green) 2014-07-15 20:19:00

夏天要泡久的話需要冰啊

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