[閒聊] 15種讓人瘋狂上癮的蘆筍搭配

作者: donia826 (donia)   2014-06-05 16:22:51
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以下為文字部分:
台灣4~6月是蘆筍的盛產期,
蘆筍有豐富的營養素,
如果想要吃到完整的養分,用拌炒或小火川燙就好,
搭配上一些油脂也可以增加維他命A的吸收能力,
蘆筍吃起來清脆可口,也可以參考下面這些與蘆筍相當搭的料理方法喔!
我自己最想嘗試的是搭配培根和青蒜的組合!!
你最喜歡的又是哪一種呢?
1.搭配義大利培根
2.素食燉飯
3.義大利培根、松子和韭蔥(類似青蒜)
4.檸檬汁、香料、一點薑和其他美好的食物
5.搭配沙拉和半熟蛋
6.蘆筍濃湯加上一些椰奶和香茅
7.搭配義大利麵再加上一些ricotta起司
8.刨成薄片,配上巴馬乾酪和一些薄荷
9.加在手作披薩上
10.簡單炸過,配上味增淋醬
11.加點蠔油和蘑菇
12.烤過之後配上水煮蛋和檸檬芥末醬
13.搭配切碎的水煮蛋和麵包丁
14.和青蒜一起切成小塊還有山葵
15.配上檸檬和辣椒
作者: creat0903 (飛羽)   2014-06-05 18:21:00
我喜歡5和類似炒三鮮的做法(好像不在15種裡面)耶
作者: Frog501 (叭叭噗)   2014-06-05 18:35:00
想捲培根撒上起司送去焗烤>///<
作者: buckwheat (nickname)   2014-06-05 19:56:00
想配南瓜!
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2014-06-05 21:19:00
蘆筍百搭 怎麼弄都好吃 搭配培根這種帶動物性油脂的食材整個大加分 跟百合 蘑菇清炒也淡雅清爽
作者: princessS (想念是被剝皮的洋蔥)   2014-06-05 21:29:00
有人也覺得吃完蘆筍後尿尿會有種怪味嗎
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2014-06-05 21:33:00
樓上 這是正常現象 但不是每個人都會有應該說 不是每個人都能聞得到 這根基因有關有些人聞得到 吃完蘆筍撒尿有個怪味是正常的
作者: donia826 (donia)   2014-06-05 22:56:00
搭配南瓜感覺也很棒啊XDD
作者: aker0357 (Internet is a monster.)   2014-06-06 01:26:00
炒三鮮!!
作者: zvezda (star)   2014-06-06 01:35:00
清炒 加一點黑胡椒+EV橄欖油+巴沙米可醋
作者: cake0885rn   2014-06-06 05:19:00
我也愛蘆筍,怎麼弄都好吃!另推白蘆筍,也很美味!
作者: carrieC (carrie)   2014-06-06 12:17:00
煮雞湯也意外好喝加蛤蜊提味
作者: Immanuel (God is love)   2014-06-06 23:08:00
蘆筍搭班尼克蛋也很配.我是常常把蘆筍和調味好的魚片一起丟烤箱(有間隔啦),十分鐘就是健康的晚餐 XD

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