知道酵母有分新鮮酵母、乾酵母以及速發酵母。
有些食譜會寫的很清楚，但有的卻只寫酵母，我這就會不知道是乾酵母或是速發酵母。想
請問這種狀態，是依乾酵母還是速發酵母呢？有些食譜很想試但就會卻步在這，所以想了
解，謝謝大家！