小弟是泡茶新手，也在板上搜尋過
想請問
最近買了東爵 黑包的紅茶
也遵照盒上只是熱泡八分鐘，不上蓋
待變溫後加糖,程序上應該是沒問題
禮拜六晚上泡的（有冷藏）
今天禮拜一早上喝發現變酸..但不是臭酸
想請問小弟的泡法或是加糖的時機錯誤
導致變酸，還是有其他原因
以上，感激不盡

兩天極限了，過程中消毒徹底與否跟菌量多寡也會影響，東爵我的經驗不太酸，還是不要喝比較好。糖我覺得可以另外弄一罐液態糖，要喝再加，或許可以讓無糖茶底多撐一下

要喝再加糖..

加糖的話 當天就要喝完了~

煮甜湯有加糖要再煮滾 茶不想拿去滾的話可以煮濃糖水冷藏要喝前加進杯裡

變成康普茶了....

現在天氣室溫四小時 冷藏也就八小時 隔夜茶不能喝啊