回樓上,我部落格一些讀茶書心得和重點摘要,你可以先看再決定要不要買
https://king13723.pixnet.net/blog/category/3971650https://king13723.pixnet.net/blog/category/4174021台灣茶書我推「葉士敏」先生的,博客來就買得到製茶學,茶作學,我推母校中興大學王慶裕教授的葉的是通則,王的比較偏學術英式紅茶我推薦日本F淵猛「紅茶之書」,寫的超好對岸的話… 太多了,有需要私,我再推薦F淵猛磯W猛字會跳掉,真奇怪,總之作者那三個字能看懂就行