Re: [問題]不明茶請益

作者: hongchucky (hong)   2021-08-06 22:40:01
各位茶友好~
小的有閱讀原文及大家所回答的意見,提供一點點拙見。
目前依照圖片來判斷,投票給東方美人,如下圖紅色圈,淡紅褐色顯示為發酵度較高,黃
色圈則為白毛,是品種的關係,但要說是烏龍也可以,因為東美確實是烏龍的一種。
https://i.imgur.com/gT2l6kH.jpg
至於品種的部分,建議拿一片葉子泡開來看看,再試著判斷,如果要喝的話,優先選擇使
用蓋碗,水溫大約80至90度。不要過高,水溫過高會燙壞東美特有的蜜香,如果只有壺的
話,注水可採用細水長流的方式,來達到降低一點水溫的效果。
還記得…..
陸羽在《茶經》裡說,「凡茶有九難:一曰造,二曰別,三曰器,四曰火,五曰水,六曰
炙,七曰末,八曰煮,九曰飲。」
可見茶有多難,我這一點點拙見供原作者參考,拜託~鞭小力一點,大家都是惜茶之人~
※ 引述《ruz2910239 (shiururu)》之銘言:
: 各位版大好,前幾天看到一個茶,聞起來味道很淡,不像綠茶也不像紅茶,沒有茶香的

: 覺,不知道能不能喝,想請教可能是什麼茶呢?謝謝
: https://i.imgur.com/R5xMcVj.jpg
: https://i.imgur.com/1UHuHnm.jpg

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