台灣茶好茶一定要多收，再用冰箱冷凍起來，放多久都無所謂。
冰箱冷凍過後，茶不會變值，也不會變泡不開。
不要去甚麼虫二 老吉子 建福 柏雲 立茗 沁圓 意翔村 這些號稱著名店家，除非你錢很多，
( 這些店我都去過多次，真的覺得還好)
或是你覺得你是高級觀光客，不然真的不建議，因為買到的茶最少是外面的三倍起跳
他們有它們的價值，但是不是你應該去的場子，就像拍賣會，我也不太會去上海泛華標
，因為那是台灣某些人的小場子，很容易就被圍標抬價，我一定會去北京嘉德標，
人數夠多，圈子夠大，比較客觀。
茶也是一樣，不要被洗腦了，別人說的名店，先打問號再說?
小心變成茶傷患養或洗腦的寵物!!!!
當你喝多了，你會發現真正有實力的茶行真的不多，唬爛的最多。
用心喝一口茶，自己的身體感覺最準，其他人怎麼說都是狗屁!!!

沒到三倍那麼誇張吧… 而且還有些茶種本來就少見

懇請a大開倉賑版眾的渴

懇請A大指點哪些是有實力的茶行

多年過去了，你還是老樣子。最後兩段說的不錯，然後拍賣會的比喻有點失當。不知道這麼猜測對不對，看你不推的那些店家，覺得你還是比較懂得欣賞高山茶，對發酵茶工夫茶比較沒有愛。其實大約這10年來，真正讓我覺得很滿意的茶大約只有5款左右，可是茶裡找優點是學習、茶裡找缺點也是學習，只要有特點我還是願意當凱子，台茶的市場說真的越來越單一，越來越多不曬太陽只吹冷氣的茶，這種大量、像是速食業的餵養大眾，才是真正可怕的

推s大

三倍起跳？

這些算三倍，那長春路那些算幾倍XD

那我今天去的天泰祥泰呢

長春路那些大約算3.5倍起跳茶本來就應該要發酵 雨水茶本來就不適合喝我目前不覺得有甚麼茶行是有實力的，行銷很厲害是真的本來就三倍起跳 一點都不誇張 像虫二的凍頂烏龍開價4800也沒甚麼特色 一般來說 凍頂烏龍一斤1000到1500是行情

老吉子有一斤1700的，建福的紅水烏龍有一斤1600的，阿里山佛手2200 A大您是不是都喝旗艦茶啊

我大約有10款滿意的 但其中7款在隨後的一~三年確認NG

請問凍頂一斤1000-1500是機採的嗎

推『別人說的名店，先打問號再說?』推『別人說的名店，先打問號再說?』推『別人說的名店，先打問號再說?』再推『用心喝一口茶，自己的身體感覺最準』再推『用心喝一口茶，自己的身體感覺最準』再推『用心喝一口茶，自己的身體感覺最準』但是....版大你真的會喝?版大你真的會喝? 真的嗎?隨便你會不會喝，我只想說自己的經驗。專賣觀光客的...請三思；台茶每個山頭有自己的價格要想增加價值就各憑本事，當然都會稍貴些.你說的店家...我只買過建福(我們說的應該是同家)說到建福....真是他馬的貴~貴~貴不過他有貴的價值在，很喜歡他重焙的茶他的茶比一般貴些(有些甚至多一倍)，但你在其他地方不會喝到一樣味道、層次、深度第一次從茶感受到"製茶的用心"以前聽人說某些人泡咖啡"很用心or很有誠意"...以前都覺得鬼扯、唬爛我；但我從他家的重焙茶款..深深感受到、有被打動到捏 T.T偶爾(就是很少)會買他家茶當犒賞自己^^以上是我個人觀點若喝不出好壞，不是你的錯，只是你能力未到喝不出.多用心體會吧，再喝不出? 就是那茶不適合你.以上 自以為是的觀點(勿戰)

建福重焙的真的貴，可是中焙的跟外面差不多啊

re大不要把茶葉神格化 買任何食物或飲料所有人都吃/喝得出來 大家都有自己的口袋名單 換成茶葉就會喝不出來? 喝不出來好壞是客套話 一斤兩三千請我喝怎麼還好意思批評你? 常常請同事喝茶 你會得到誠實的回應 同事說喝不出來或喝不懂時 跟他們說其實我也喝不出來 不給予壓力下次他們還會繼續說實話 不然下次不敢喝你的茶惹 喝茶不要只跟業者對飲 那樣太狹隘

我比較小氣一點，我自己喝的茶不會給同事朋友喝（茶友除外），要泡給同事朋友喝的茶，我通常是另外準備

我同事覺得我常泡一些奇怪的茶，原來除了高山茶還有別的

mach大,請問是說我嗎? 不懂哪裡神格化了??所有人? 我沒辦法對那麼多人實驗，只是每個人講究東西不一樣，像我吃...就不大能吃出好壞捏....我同事喜歡泡茶所以我們能聊茶經or互相分享有另一同事，給他喝1斤一千&兩千，結果都一樣 orz

意翔村有一斤1600元的烏龍

其實離題了；我覺得台茶甚麼口感就會有甚麼價格那如果用文字來定價，那第四台有很多便宜大禹嶺盡請購買第四台的茶，便宜又有電台認證

茶版最近好熱鬧～推推

re:"若喝不出好壞，不是你的錯，只是你能力未到喝不出..."

喝出好壞是主觀價值 非能力吧？

"味道"是生活經驗是透明化 講到喝得出喝不出就神秘化了抱歉我中文差 我想表達的是讓喝茶誠實地回歸生活 而非商業有的老長輩老茶仙請喝茶 跟他說不好喝 茶仙說:"啊~妳喝不出來" 也只好笑笑回說"比較少再喝茶" 心裡OS:個人不愛而已哪有啥喝不出來的XD 下次再被請喝茶就要說好喝了(認真)

其實我是想講, 茶葉根本沒有所謂的公定價格 XDDDD

也許要說深入點才能得到茶仙的信賴 還要說喉嚨順順甜甜

我頗推樓主的話, 因為........很多人細分的一堆茶葉, 在茶葉界根本沒有這樣分, 買茶不要在觀光點買絕對沒錯

本來就是，買茶要用心去找，有名的茶傷幾乎都是會行銷

mach大,我那是針對覺得凍頂只值1~1.5k,而不能接受超過此價格的人，人家價格比較高必然有它原因；可能是口感比較好，只是你喝不出來；可能是行銷手法成功，只是你覺得CP值太低正常每個檔次的價位落差不會到3倍；這裡只討論正常情況下，非坑阿六仔or高級地段我想澄清我的想法；1.覺得好不好喝是主觀。2.口感要與價格相當=價值，若明明1千上下的茶卻要賣2~3千...就是不值得了。3.同茶區的茶，難道口感一樣?區分出優劣難道不是能力?常接觸的才有辦法區分，我也只喝1~2千的茶，所以要我品飲3~4千以上的茶...我也喝不出來啊，之前去朋友的店裡喝他收藏的大禹嶺，我只感受出香、味不平凡外，就是喝不出為何那麼貴 orz我當然直接說厲害，但厲害到哪裡...我就喝不出來了大中華地區的茶種很多，沒喝過的也有一堆；不管是長輩or店家請我喝，只要我沒喝過、喝不出的.其實我都會直接請益"如何欣賞、它有何特殊處、優點"沒辦法喝不出來硬要說好喝?? 我說不出來...我是抱持既然不會喝，就學習如何欣賞它囉 ^^

吃東西很少有人這樣的 不喜歡就直接不吃了 不會強欣賞

其實這部分你有點搞錯了, 第一 很多時候價錢高並沒有特殊原因, 就是因為他比較會行銷, 換個名字換個包裝, 其他行業我不確定, 但茶葉就是如此, 第二 價差2,3千的, 在這個業界算是還有良心的, 只是你沒有看過那種價差10倍的, 或超過的 第三 大禹嶺, 有特定茶農在種, 至少我們俗稱的大禹嶺是這樣, 跟那種稍微海拔高一點就拿出來做大禹嶺的不同, 那種包裝要買多少有多少, 你根本沒有辦法辨識

很強調一個重點 先回歸平凡生活經驗 再講進一步的"品味"喝個三年五年再進階就好 說真的三年五年還不見得喝得透跟朋友還是跟業者喝茶 第一天認識就進入品味的階段 一喝茶

其實多喝, 多比較, 自己喝茶的等級就會提高, 因為好不好都是比較來的啊

就開始大談茶經 茶的味道是否歸類為美味 你我的生活經驗就可以判斷 但是每個人還是有各自喜好啊 多分享給朋友可以看出喜好分佈 茶葉不一定比甘甜的水好喝啊 有些神器老鐵壺煮的水打趴一堆貴茶葉 有些山泉水打趴一堆老鐵壺

山泉水打趴老鐵壺, 這我可以理解, 因為都是水, 但是老鐵壺煮的水, 如何打敗有味道的茶葉, 而且還是貴茶葉? XDD

貴茶有好喝當然也有不好喝的 當你認為不好喝 不如喝水時但既然他是貴茶嘛 你認為不好喝是你個人喜好 老闆把它當寶現在你已經得到自己跟老闆兩人的喜好 目前1:1但不夠客觀同事朋友大家喝喝看就客觀多了 回歸生活經驗不扯到品味不可以把自己買的茶葉被批評視為自己被批評 不可翻臉XD

光是你最後一句話就值得被點一個讚了

水也是各式各樣。沒必要迷信鐵壺或銀壺。礦泉水買一買還實在點。以上是用名泉+老鐵老銀AB test的心得。

樓上天天都有名水百選的可以用 超爽的

都是過去了XDD

多喝多比較，試著去品嘗別人說的茶！有些茶在比賽時很好喝 ，但...放一陣子之後可能不如預期的效果，所以喝自己喜歡的，這樣掏錢才會心甘情願！雖然這麼說，我女朋友都說我買的茶很難喝...。用什麼水煮茶真的會差很多...。