[心得] 萌物多和食器屋 細緻入微的日本陶瓷

作者: Angello (*草莓*)   2016-10-14 18:46:30
圖文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/44306059
日本似乎特別喜歡將物品做的很小很精緻,
從建築、藝術等等方面都能看出這種傾向,
美食方面也是一樣,追求「小而美」。
從餐點的造型、配色、擺盤,都能做到細緻入微,
還有那盤盤碗碗、杯杯碟碟,都透著各種考究,
直叫人目不轉睛。
台南有一間「萌物多和食器屋」,
標榜著來自日本直送的各式食器,
位於北區民德路85巷89號,
從西園日本料理旁的巷子轉進來就會看到。
外觀看起來低調不顯眼,
推開玻璃門彷彿發現新天地般,
陳列著琳瑯滿目的各式磁盤食具。
這讓我回想起小時候住奶奶家,
受日本教育的奶奶有一個專門放磁盤的櫥櫃,
一打開來有著大大小小的瓷盤,
每次奶奶都會囑咐著:「去櫥櫃找適合這道菜的盤子。」
若是我找得不恰當,奶奶又會親自再去換一個。
跟老闆娘聊起了這段往事,
她開心的說:「對對對!日本人就是這樣子的!
他們很重視美感,哪個盤子要搭配哪道菜都不馬虎,
因為這樣可以讓一道菜的呈現更加美味。」
小時候不懂,現在才了解奶奶是多麼用心準備晚餐,
除了菜的配色要美,連餐具瓷器都特別挑選。
一邊逛著萌物多,一邊回憶著以前奶奶所用的瓷盤...
萌物多的食器款式很多,有陶也有瓷,
陶器表面較粗糙,高燒出來的紋路不盡相同,
比較有手作的溫度,日式和食很常使用陶器來裝盛。
瓷器表面光亮透滑,有一種典雅高貴的質感,
一般在西餐,下午茶,使用方面會以瓷器為主。
看到飯碗的底部印著不同窯廠的名字,
這是他們對自家出廠的陶瓷所做出的品質保證。
逛了好久,聊了許多,
遲遲不知道要帶哪個回家,
感覺每個都好有特色,
想了想,自己比較常用的是甜點盤,
最後挑選了兩個掌心大小的盤子,
簡單的花紋,卻相當有質感。
裝蛋糕或小點心,整體看起來更吸引人,
果然美麗的食器有加分效果!
萌物多和食器屋每週會從日本直送新品,
所以每次來都會有不同的新花樣,
這次介紹拍攝的產品,可能下次來都銷售一空,
建議有興趣的朋友親自走一趟逛逛喔!
萌物多和食器屋
地址:台南市北區民德路85巷89號(北區大潤發對面)
電話:0989-195-389
營業時間:13:00-20:00(週三週日公休)
作者: alumeme (夏洛特蒟蒻)   2016-10-14 20:48:00
好讚,過幾天去尋寶XD
作者: Angello (*草莓*)   2016-10-14 22:20:00
去過的朋友都說 不知道要買哪個好 選擇好多 都很好看
作者: lupins (〈仙黛逸蹤‧八式問劍〉)   2016-10-15 01:12:00
推!感謝

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com