請問大家
餐飲業的薪水
是不是就是永遠的三四萬
就是餓不死但沒辦法存大錢的程度
少數菁英或許可以一路往上升
升到總公司幹部督導之類的
但那終究是少數
大部分餐飲業現場的門市人員
薪水是不是永遠都是常態性的三四萬
大家怎麼看呢
換個方向，你現在每餐花多少錢，願意給服務你的人多少錢。
作者:
gaea0127 (Taiwan's Zangief)
2021-06-14 21:53:00是，就是這樣低薪，因為可替代率高且總是有人願意做如果大家都不做，那店家就只能加薪，可惜就是有人願意做
發展就是學一學出來自己再開一間吧 疫情穩定後可能是個契機
作者: Dazzium 2021-06-14 22:20:00
錯 ，還有兩萬的 一樣有人一直做
作者:
chrisstar (他強由他強，清風拂山崗)
2021-06-14 22:22:00當員工福利很好的鼎泰豐調漲售價卻被靠北很貴時，就該知道台灣餐飲薪水就是這樣了
作者:
pujos (lks)
2021-06-14 22:26:00不是台灣而是全世界都是如此，服務類不是最低，那最低誰幹
作者:
pujos (lks)
2021-06-14 22:32:00沒有門檻的行業注定就是最低薪層級
作者:
cdwu503 (阿神)
2021-06-14 22:43:00當你的工作很容易被新人取代，要怎麼期待他能大幅成長?
作者:
oiulkj (Life is so hard)
2021-06-14 22:51:00比你當保全好?
作者: yun420179 (yun420179) 2021-06-14 23:04:00
替代性高的工作就是這樣 各國皆然
作者:
slash66 (JimmyHuang)
2021-06-14 23:43:00是，而且還有不斷的年輕新血，薪資上不去的
作者:
just206 (喇吧道)
2021-06-14 23:55:00三四萬餓不死?
我有聽說店長買跑車的故事大概是有管理能力後薪水可以增加推薦看一些領導的書之類
作者:
gs00001 (gs00001)
2021-06-15 00:44:00中南部有2.5萬就要偷笑了，更多的是違反勞基法的店家生在資本主義社會，就是絕大部分的財富只掌握在某幾個人手裡
作者:
bill0205 (善良的小孩沒人愛)
2021-06-15 01:12:00家人做到幫廚好像才45～50認識的正廚好像有聽說月薪70的
作者: SEEDA (喜德) 2021-06-15 01:15:00
月薪七十萬 好厲害喔
作者:
bill0205 (善良的小孩沒人愛)
2021-06-15 01:19:00單位忘了說是k除了走廚師或是管理職不然很難上去
作者:
k77383 (元氣)
2021-06-15 01:24:00要判斷職位的薪水多高 就問一個相關科系的剛畢業的新鮮人需要多久時間取代自己 需要越久就代表薪水越高 而餐飲的門市人員甚至都不用相關科系的人就能學了 你覺得呢？
作者:
WWIII (東邪西毒)
2021-06-15 01:58:00自己開上下限都很高賠爆跟賺爆
跟外送員一樣，取代性高就永遠能用最便宜價錢請人除非妳學到技能自己做
作者:
GEoilo (我不想~~)
2021-06-15 02:15:00大間的走央廚、小間的沒規模，當然低薪
作者: ppppoi (人一流) 2021-06-15 02:28:00
料理長薪水四萬，行政主廚5到10萬，自己開店十萬以上一堆
作者:
cross7 (火腿蛋餅)
2021-06-15 02:32:00自己開店 最賺
作者:
taipoo (要成功要積極)
2021-06-15 02:46:00在餐飲業工作，最不擔心就是吃喝，扣掉吃喝費用其實賺很多
作者:
xir (人善天不欺)
2021-06-15 08:01:00看老闆，朋友在非連鎖便當店當店長，每月加獎金有10幾
以我們親戚家熱炒店來講外場的薪水真的就是三萬多不會再高了，廚師正職的約六七萬，通常想賺更多錢的都要自己開店當老闆或者你本身有餐廳股東
作者:
sc1 (sc1)
2021-06-15 08:41:00也有的兩三萬郎多肉少
作者:
susaku (小草)
2021-06-15 09:01:00這就天花板啊 除非你轉去吃服務態度的高級餐廳 不然薪水應該也很難到3-4萬 尤其對普通的門市人員你要怎麼說服老闆讓她覺得你有5-6萬以上的價值?
作者:
lakb24 (湖人必勝)
2021-06-15 09:56:00薪水提高表示會一堆人失業，你要怎麼說服老闆把你留下？
作者:
talenthun (我要當宇宙第一大善人)
2021-06-15 09:56:00普考初考的做十幾年也是不到5萬啊
作者:
xxgogg (叉叉)
2021-06-15 10:15:00居然拿公務員和餐飲業比.....
作者:
dong531 (貓王)
2021-06-15 10:24:00現場人員、門市人員就專業度低啊，專業一下就碰到天花板了薪水當然也是一下就碰到天花板啊，再來餐廳每個月營收就那樣當然不可能一直加薪啊
作者:
sayauser (蔚è—打æ°)
2021-06-15 10:58:00門檻這麼低的職業想領多高？
作者:
kogreece (Kenji Black)
2021-06-15 10:59:00中部很多餐飲才3萬初頭說...
作者:
dever (殘存亦沒路，兵敗如山倒)
2021-06-15 11:15:00值多少是市場機制，多的是更高薪水的工作，但大部分領二~四萬的只會把底薪問題推給別人
作者:
flert (星座不管用)
2021-06-15 11:40:00如果有爬上去管理職可能就有機會突破吧
作者:
yuinami (yuinami)
2021-06-15 12:00:00我認識做餐飲業的薪水很多三萬都不到捏...
作者: elmo0155 (拉麵) 2021-06-15 12:58:00
三四萬？ 你484太看的起餐飲
啊你替代性高啊，很怪嗎？找個學店89妹又正又年輕給個3萬就開心誰想用老屁股啊
開店最賺別傻了 十個看有沒有一個成功 自己先花十萬擺小攤就知道難度了
作者:
Adicia (愛迪希亞)
2021-06-15 14:19:00正妹又正又年輕去當小模不是比較賺?幹麻要去做餐飲才二、三萬的，是想不開嗎我覺得很多工作賺得多只是世人對這個工作評價高實際上搞不好賺得低的工作付出的心血勞力較多正妹當小模啊 show girl啊 有錢賺就是因為別人覺得價值高正妹價值高去做餐飲幹麻？不是很多有錢人想養？
作者: hanacchu 2021-06-15 14:53:00
行銷的薪水是不是也是永遠的34萬?
作者: csshs (csshs) 2021-06-15 15:37:00
這個世界需要低薪服務高薪
作者: lisawu60623 (莎莎醬) 2021-06-15 16:37:00
藝術相關的也是（菸
作者: PureUtopian 2021-06-15 20:33:00
上次還聽到有人驚嘆端盤子有3萬，反觀一般人都只有22k，覺得很爽很想去做，我滿頭問號
作者:
khaos (出來混的...)
2021-06-15 21:22:00問完保全問餐飲 蠻多行業可以一直洗文哦
作者:
sai82320 (名字很難取)
2021-06-15 21:32:00四萬是資深主管的價格
作者: LuMya 2021-06-15 22:28:00
南部每月休8 三萬不到一堆
餐飲業低薪不是大家都知道嗎，除了鼎泰豐那類的，其他沒當到店長副店長，掛個組長也跟屁一樣，而且要夠大間，小型連鎖店像三商巧福拿坡里那種店長也才四萬，而且時數也是爆蠻多的責任制
作者:
lakb24 (湖人必勝)
2021-06-16 08:46:00公務員慘到被拿來跟餐飲業比……
作者:
prodd (用力呼吸，看見奇蹟！)
2021-06-16 09:26:00某些樓太小看餐飲業了吧？尤其便當業的月收入跟獎金
作者:
talenthun (我要當宇宙第一大善人)
2021-06-16 09:30:00當公務員不如去當服務員
作者:
afking (掛網中)
2021-06-16 11:04:00餐飲業這麼大，你硬要說當然不是
作者:
hsnu2000 (請讓我一鵰斃命)
2021-06-16 12:01:00被取代高工作 怎可能高薪
薪資中位數那麼透明，看看餐飲飯店業的中位數多麼悲慘，當然學生打工的比例很高，但扣掉10%甚至20%還是慘到不行，拿少數薪資較高來比沒意義，以前打工王品系列薪資透明都直接貼出來，高單價店長主廚10W起，副店長副主廚5W起，但連組長都上不了4W其他正職三W徘徊還兩頭班整天綁在那，這在餐飲業還算不差的了
作者:
tzboy (tzboy)
2021-06-17 12:41:00中南部有24K 老闆有保勞健保就謝天謝地了
作者:
Pyrrhus (乖小平)
2021-06-18 13:52:00保全王4ni