[閒聊] 為什麼水煮蛋的蛋黃是苦的 Daywalker007 PTT批踢踢實業坊

作者: Daywalker007 (坐在樹下發呆) 2014-08-11 20:35:11

小弟想應該沒有地方雞蛋食用量比這多了
這幾天吃水煮蛋發現蛋黃是苦的
也不是全都一樣，七個裡就有五個是苦的..
到底是我的味覺出了問題，還是這批蛋有問題 Orz
冰箱還有 2-30 顆 @@
跪求解惑 ....
感謝大家

作者: pw080325043 2014-08-11 20:36:00

臭了嗎

作者: Daywalker007 (坐在樹下發呆) 2014-08-11 20:42:00

蛋白沒有異常,只有蛋黃是苦的

作者: g06894123 (粉圓芋圓地瓜圓) 2014-08-11 21:15:00

打一顆出來聞看看比較快吧..

作者: silverlight (趁趁趁) 2014-08-11 21:26:00

應該是母雞在下蛋的時候哭了...

作者: ericsalt (哈密刮) 2014-08-11 21:51:00

那會變鹹吧…

作者: lingray (美好的時光，為我停留) 2014-08-11 22:02:00

蛋放水裡水要夠深漂浮的蛋就是壞了

作者: Lodbuzia (Life's a struggle) 2014-08-11 22:24:00

我都用電鍋蒸省水哈哈

作者: Taikonaoten (Taikonaoten) 2014-08-11 22:38:00

大家有沒有水煮蛋蛋殼比較不容易破方法

作者: koeiiso (dino) 2014-08-11 22:40:00

水裡加鹽

作者: joker2340 (安西飛龍！安西飛龍！) 2014-08-11 22:54:00

母雞偷吃苦瓜吧，長那麼大沒吃過苦的蛋黃用電鍋蒸電費爆炸...我也是用蒸的

作者: antiall (Hammer Smashed Face) 2014-08-11 23:51:00

電鍋把廚房紙巾對折沾溼蛋放上去不用加水十分鐘跳起來再悶個五分鐘就全熟了誰煮蛋還在加水的電費太便宜嗎

作者: pw080325043 2014-08-12 00:03:00

我都跳起來再悶1~2分這樣蛋黃半熟最好吃

作者: Divineheart (divineheart) 2014-08-12 00:03:00

X我都水加滿電鍋10分鐘

作者: Lodbuzia (Life's a struggle) 2014-08-12 01:21:00

我是放三分之二碗的水跳起來就可以吃了

作者: winfredx (撿到一隻貓) 2014-08-12 09:20:00

該不會是傳說中的人造蛋吧

作者: RunForestRun (runranrun) 2014-08-12 10:07:00

用蒸的比較好吃蛋殼也幾乎不會破

作者: orznge (歡雅) 2014-08-12 11:55:00

蛋殼會破的話只能換一家了

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