標題:沙國塔伊夫享玫瑰城盛名 受氣候衝擊玫瑰產量大減
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公視新聞網
https://news.pts.org.tw/article/753711
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發布時間：2025/5/30 14:01 更新時間：2025/5/30 17:33
沈祿珮 / 編譯
沙烏地阿拉伯的農業中心塔伊夫有「玫瑰城」的稱號，因為這裡家家戶戶都種植玫瑰花。
而由玫瑰花提煉做成的各種相關產品，是當地居民的主要經濟來源，也是麥加朝聖者的最
愛。但近幾年來受到氣候變遷的影響，不是乾旱就是豪雨成災，導致玫瑰花的產量出現下
滑。
「中東心臟」沙烏地阿拉伯的農業中心塔伊夫，位於海拔1879公尺的山上，並且享有「玫
瑰城」的稱號，因為這裡的800座花卉農場，通通種植玫瑰花，而且每年產量達3億朵。
沙烏地阿拉伯的氣候長年炎熱乾燥，降雨量極少，塔伊夫處於高海拔，涼爽的天氣非常適
合種植玫瑰花，還是香氣濃郁的大馬士革玫瑰花，它的淡粉紅色花朵被公認為是最優質的
玫瑰花。
玫瑰花農場主人塔爾希透露，「我的農場1年生產500萬到600萬朵玫瑰花。」
https://news-data.pts.org.tw/media/236711/photo.jpg
塔伊夫所產的玫瑰，最主要的用途是做成精油。以蒸餾法來說，大約需要3500公斤，也就
是約105萬朵玫瑰花，才能萃取出1公斤的精油；若以塔伊夫的年產量來看，1年約可產出
286公斤的玫瑰精油。
與東南歐的保加利亞相比，其實不算多，因為保加利亞提煉的玫瑰精油每年約4000公斤，
占全球總產量的70%。
雖然沙烏地阿拉伯與玫瑰相關的產品出口有限，在2023年只有1.41億美元、約台幣42億元
，但卻是塔伊夫的重要收入來源。
玫瑰花農場主人塔爾希表示，「塔伊夫的玫瑰精油，有別於世界上的任何一種玫瑰精油。
我去過土耳其和摩洛哥，玫瑰花看起來都差不多，但香味跟塔伊夫的差很多。」
塔伊夫距離聖城麥加只有100公里遠，因此它所出產的玫瑰產品深受朝聖者的歡迎；而塔
伊夫的玫瑰水，也用來清洗麥加大清真寺的牆壁。
但隨著氣候變遷的影響，沙烏地阿拉伯的夏天，溫度可能高達49°C或是更高，而冬天則
也有38°C。原本年雨量僅有100到200毫米，去（2024）年卻豪雨成災，農作物損失慘重
。
塔爾希說：「2024年和2023年，有些花田全毀了，連1朵玫瑰花都不剩。」
氣候變遷帶來的危機，也加速了土壤鹽鹼化。由於當地溫度不斷創新高，乾燥季節的強烈
蒸發作用，讓水分大量流失，導致土壤的鹽分過高、鈉含量過多，阻礙鐵、鋅和磷等營養
素吸收，讓作物不易生長，玫瑰花產量因此減少。
黃瑀喬/編輯
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