[食記] 桃園中壢區。好吃包子饅頭店

作者: larle (岌岌可危)   2024-02-06 15:19:30
餐廳名稱:好吃包子饅頭店
消費時間:2024年/01月
地址:桃園市中壢區龍東路155號
電話:0976-685552
營業時間:05:30-16:00, 週日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_6.html
在中壢美食推薦裡抄得這家包子饅頭店,但依稀印象推薦
的是碗粿。特地前來,發現檯面上或蒸籠沒見到碗粿的蹤跡,
僅有餅類和包子饅頭。沒勇氣詢問(在包子饅頭店裡問有沒有
碗粿,感覺有點突兀),便只購買餅類和包子。
紅豆餅 10元 蔥餅 12元 鮮肉包 18元
麵糰該是店家強項,無論餅類或是包子外皮,都有明顯的
老麵嚼勁,但沒有太惱人的老麵酵母味。
https://i.imgur.com/htI8c2S.jpeg
紅豆餅內餡能吃到紅豆顆粒,妙的是調味偏鹹,畏甜者也
適合品嚐。
https://i.imgur.com/OSujbRz.jpeg
蔥餅最受歡迎,網路評論高評價外,也有一堆顧客購買。
不過蔥香沒有想像明顯,部份區塊調味過鹹,相形下個人反倒
比較喜歡之前品嚐過很多家的胡椒蔥餅。
https://i.imgur.com/s5q9xpE.jpeg
鮮肉包賣相莫名有破酥包氣質,內餡飽滿度一般,無肉汁
,瘦肉為主,調味對我而言稍淡。
整體而言對麵皮和麵餅本身印象挺好,其它倒沒有網路評
論的那麼驚豔。後來發現真的有賣的碗粿,有緣再嚐。

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