[食記] 台北 忠孝復興 粵香園

作者: savvik (Essay)   2019-04-27 10:48:11
圖文版: https://savvik123.pixnet.net/blog/post/225807506
店名: 粵香園
地址: 台北市大安區敦化南路一段190巷47號
電話: 02-2771-9257
價格: 300-1200 /人
營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:30
用餐時間:2018/8
拍攝相機:Samsung NX mini
個人評價:可能會再來
這間店是看到網路上有提到
想到之前也有經過, 離公司不遠, 就找人吃吃
本來想說至少湊四個人可以吃多一點菜
結果最後剩兩個.....好吧也是能吃
這裡除了大菜之外平常也有便當
●菜單
這是適合大家一般吃的飯麵類
以價格來說比起附近有名的老友記要高上一截
不過兩間店的走向調性不同, 老友記主要是就簡餐, 而粵香園大家一般是來吃大菜的
燒臘是其特別有名的部份
其他小菜
這邊還有很多好吃的菜, 但反正沒吃, 就不寫了, 當天現場最多人吃的是龍蝦粉絲煲, 以
我們的人數是不可能點
●小菜
花生與泡菜
都還蠻不錯
●臘味三拼
因為覺得很有名所以必點
脆皮燒肉是我個人興趣
以兩種香腸來說可謂水準之上
我近年來感謝很多人提拔, 過年得到不少好吃香腸臘腸
嘴也就刁上許多, 這裡的是蠻不錯的
燒肉就稍嫌平常
以這類的燒肉我推薦松江路上的葉記燒臘
那可真的是超好吃
●蜜汁咕咾肉
朋友點這道菜時其實我有一下覺得有風險
不過這邊可是以做桌菜為主的店
理論上應該不錯
結果真的還不賴, 一般來說這道會用帶骨小排, 我個人不太愛帶骨的肉, 而且用那個部位
還會有軟筋
牙口不好吃來會不爽
這次的多數是瘦肉, 外層的醬汁也不錯
個人還蠻喜歡的
●鹹魚肉餅飯煲
朋友是一個非常愛追尋美食原味的人, 喜歡上的餐點就會一直點
但我其實吃那麼久了, 深知在一間店如果不是主力的菜, 不見得該去冒險
理由是這玩意搞不好一個月師傅不見得作一次, 何必挑戰?
這天的煲飯友人覺得與想像中的香港煲仔飯有差( 因為她都去香港吃好吃的)
我個人覺得以台灣水準還可以
鹹魚非常厲害, 鹹的很徹底又不太有鹹魚常有的腥臭味
配飯相當好,不過不是每一塊鹹魚都那麼漂亮那麼好的 ( 店家特別強調)
肉餅來說就還好, 是個肉餅, 料理時大量用了薑絲覺得整個味道都被它壓過了
飯的部份也還是用生米直接煲
米飯還不錯,但如果醬汁盡可能淋在鍋邊而不是飯上, 產生焦香的鍋巴會再好很多
●淮山豆腐
不是第一次吃了, 雖名為豆腐但不是豆腐
是蛋白配上干貝與醬汁勾芡
超級配飯的東西
為了它點了白飯
真是對了
●甜點
紅豆加上某種材料的熱西米露
蠻不錯
●總評
就這邊是吃桌菜的地方, 我們似乎在這裡選錯了一些菜
手藝不錯的店
作者: loveshih (pepe)   2019-04-27 14:42:00
這家老店,菜好吃
作者: GolfR32 (漢堡大哥)   2019-04-27 16:06:00
不錯吃

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