[食記] 高雄 28間拉麵總整理 x 日式拉麵懶人包

作者: kamgx58 (壽司羊)   2019-04-26 23:37:25
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350103310
高雄拉麵四天王『吉』、『祥』、『初』、『村』
店名:吉胤家 橫浜家系ラーメン
地址:高雄市三民區慶雲街105號
電話:暫無
營業時間:17:30~21:00(週五週六賣拉麵,週三週四賣咖哩飯)
店名:麵屋祥 東京醬油拉麵
地址:高雄市鼓山區大順一路459號
電話:暫無
營業時間:17:30~21:30
店名:RAMEN 初ui
地址:高雄市鳳山區五權南路226號
電話:0963 145 128
營業時間:18:00~21:00(週一公休,假日提早半小時)
店名:中村製麵
地址:高雄市苓雅區成功一路231號
電話:07 241 2210
營業時間:11:30~13:30 / 17:30~20:30(週日店休)
夜行者與夜貓子的拉麵店
店名:幸花拉麵鶏白湯專門店
地址:高雄市新興區青年一路200號
電話:07 215 0486
營業時間:18:00~2:00(週一公休)
店名:叢林拉麵
地址:高雄市新興區忠孝一路10號
電話:07 281 8186
營業時間:18:00~1:30
店名:鍛鑶拉麵
地址:高雄市鳳山區文中街282號
電話:07 780 8329
營業時間:12:00~14:00 / 17:30~0:00
店名:森拉麵
地址:高雄市三民區鼎山街721號
電話:0915 488 185
營業時間:18:00~1:00(週二店休)
店名:虎拉麵
地址:高雄市鼓山區文忠路161號
電話:07 555 0266
營業時間:11:00~14:00 / 18:00~23:45(週一店休)
店名:田中板前拉麵 自由店
地址:高雄市左營區自由二路452號
電話:07 558 0970
營業時間:17:00~1:00
店名:Takau拉麵
地址:高雄市鹽埕區大仁路164號
電話:暫無
營業時間:18:00~0:00
瘋狂拉麵之旅
店名:屯京拉麵
電話:暫無
地址:高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F
營業時間:11:00~22:00(週一到週四)/ 10:30~22:30(週五、週六)
10:30~22:00(週日)/ 同漢神本館營業時間
店名:矢野系 豚骨拉麵 高雄店
地址:高雄市苓雅區自強三路71號
電話:07 269 5011
營業時間:12:00~14:30 / 17:00~21:00(週二週三公休)
店名:拉麵 廣田
地址:高雄市前鎮區一心二路75號
電話:07 536 8916
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~21:30(週四公休)
店名:北海道岩見沢拉麺45395 試行錯誤
地址:高雄市前金區五福三路57號B1
電話:07 261 3060
營業時間:11:00~20:30(五、六延長至21:30)
店名:麵處小林 高雄店
地址:高雄市左營區博愛2路296號
電話:07 558 2227
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:00
店名:研田拉麵
地址:高雄市鼓山區美術東八街118號
電話:07 559 7118
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~20:30(週四店休)
店名:麵屋秀
地址:高雄市苓雅區和平一路149-12號
電話:暫無
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00(週日晚上休息)
店名:櫻花食堂
地址:高雄市前金區七賢二路201-3號
電話:07 216 3559
營業時間:11:00~13:00 / 18:00~20:00(週一中午不開)
店名:一本拉麵·梟
地址:高雄市苓雅區廣州一街123之1號
電話:07 726 2921
營業時間:12:00~22:00
店名:黑豚麵屋
地址:高雄市三民區民族ㄧ路115號
電話:07 313 7771
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00
店名:麵屋武藏 武骨
地址:高雄市左營區站前北路1號(高雄環球百貨左營車站店3樓)
電話:07 581 1112
營業時間:11:00~22:00
店名:京屋拉麵
地址:高雄市前金區中華三路121號
電話:07 291 8633
營業時間:11:30~13:50 / 17:30~20:50
店名:瀧澤軒食堂 拉麵屋
地址:高雄市苓雅區林泉街44號
電話:07 713 6268
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~20:00(週二公休)
店名:豚將拉麵 建興店
地址:高雄市三民區建興路208號
電話:07 380 8701
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00(週一公休)
謝謝不聯絡
店名:山禾堂拉麵 高雄館
地址:高雄市鼓山區美術南三路78號
電話:07 586 6679
營業時間:11:00~14:30(假日延長到15:00) / 17:30~21:30
打醬油的烏龍麵
店名:龜一烏龍麵 陽光大飯店2樓
地址:高雄市苓雅區中華四路75號2樓
電話:07 332 0888
營業時間:11:00~14:00
店名:Tamoya 太盛16 烏龍麵
地址:高雄市新興區五福二路262號1樓
電話:07 216 0500
營業時間:11:00~21:00
後記:
除了幾間比較不喜歡的拉麵店之外,
大部的拉麵其實都有不錯的水準,
很難說最好吃的拉麵店是哪一間,
因為吉胤家的家系拉麵真的非常的好吃,
但是壽司羊沒吃過麵屋祥的濃湯醬油,
也沒吃過中村製麵的其他口味,初拉麵也只有吃過一次,
很難說會不會遇到更讓人喜歡的拉麵口味。
而且每一間拉麵店走的風格不同,
有走湯頭跟鹹度上都比較重的濃郁系拉麵,
(例如:吉胤家跟初拉麵的家系)
也有湯頭清淡但是鹹度很高的鮮鹹系拉麵,
(例如:麵屋祥的清湯醬油、中村的醬油)
或是湯頭濃郁但是鹹度不高的豚骨系拉麵,
(例如:矢野系跟廣田的豚骨、幸花的機白湯鹽味)
加上湯頭跟鮮度都不會太高的清淡系拉麵,
(例如:研田的貳代醬油)
所以也很難說出誰最好吃,因為風格真的差很多,
這個方面就讓大家自行參考了,
當然,壽司羊絕對不敢說自己吃遍高雄的所有拉麵店,
只是剛好之前有人在PTT上問說壽司羊之後會不會推出拉麵懶人包,
所以就整理起來看大家當個最簡單的參考,希望可以幫助到大家。
至於如果不知道要從哪一間吃起,
那壽司羊會說,
就先來試試看拉麵四天王吧,
不過...風險就是之後吃到的拉麵很多都會黯然失色就是了~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: iwantopoo (iwantopoo)   2019-04-28 11:12:00
推~謝謝分享
作者: JERRYMZ (愛睡)   2019-05-01 21:30:00
推薦一下中華路上的樂山娘拉麵

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