[食記] 台北中正區 阿男麻油雞

作者: rabbit77610 (goodless)   2019-03-22 10:10:39
餐廳名稱:阿男麻油雞
消費時間:2019年/3月
地址:台北市中正區中華路二段311巷34號
電話:0955572506
營業時間:17:00~24:00(每周一公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46603452
一直聽聞南機場夜市的大名,今天終於跑來逛看看了,雖然離捷運站有點遠,
但騎個ubike也蠻快的。且今天適逢假日,整個夜市人山人海,尤其門口那兩間店家,
排隊人潮多到誇張,看來可以大吃特吃了。
我們第一站先來到這間搬過家且位於巷弄內的阿男麻油雞,雖然沒什麼人排隊,
但店裡頭還是高朋滿座的狀態,然後過沒一會就出現人潮了,
所以能找到這個沒人排隊的空檔還蠻幸運。
店家販賣品項就在攤位上頭,選定後直接跟店員講,付完錢店員會安排座位,
就照這個順序來準沒錯。另外店家有低消限制,但是怎麼點都會超過,所以不用擔心。
乾麵線,小小一碗20元,麵線口感一般,略帶點麻油味,
而油蔥酥給很多,加上麻油雞湯會好吃很多。
麻油雞腿,我們選了雞腿這個部分,整隻雞腿大到連碗都很難完整裝下,份量頗多。
然後雞肉肉質軟嫩有嚼感,雞皮不油有Q勁,兩個組合起來一起吃根本天作之合。
最特別的是店家麻油湯頭,味濃湯稠,香氣厚實且喝不到麻油苦味,我們第一次喝到
這種麻油雞湯的口感,非常對我們的胃口,好喝,回到家還是會懷念這碗湯頭。

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