餐廳名稱：廢墟貓廚房
消費時間：107年/10月
地址：花蓮縣花蓮市民德四街47號1樓
電話：0905-811278
營業時間：平假日11:30-20:00(週一公休)
官網：https://goo.gl/8efT1A
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/212519925
分享一間廢墟風格裝潢的貓咪咖啡廳
除了能在悠閒的假日享用到早午餐之外
還可以跟店裡兩隻非常可愛的貓貓玩
用餐氛圍會令人感到放鬆的小店【廢墟貓廚房】
位於美崙明德四街上的廢墟貓廚房
兩面整片的落地窗讓店內採光非常充足
店外生鏽的鐵製招牌其實不太明顯
從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程
旁邊就是一塊空地非常容易停車
又鄰近濱海公園以及花蓮港區等景點
趁著放假很適合過來附近散步走走
一打開門就看到可愛的貓貓趴在門口
毛色呈現虎斑的樣子然後眼睛則是褐黃色
想休息的時候還會跳上旁邊椅墊超可愛
然後店內還有躲一隻年紀已經很大的黑貓
今天到訪時好像都待在櫃檯裡面比較多
就只有在吃飼料時有看到牠的身影
店內稍微的目測了一下僅能容納15人以內
然後又有一半的空間被分給吧檯做使用
所以想要來用餐的朋友可以事先訂位
雖然老闆以廢墟貓廚房當作他們的店名
但是僅有門口一道半塌陷設計的磚牆符合
其它部分好像都是讓我覺得滿舒服的
店內角落的書都可以隨意拿起來翻閱
悠閒的假日坐在窗邊看書還滿有情調的
然後有賣蝶豆花、綠掛式咖啡和手工餅乾
櫃檯上則是有準備兒童餐具滿貼心的
不過建議可以換個玻璃或是鐵製吸管使用
這樣客人拍照起來好看然後也比較環保
店內主打輕食早午餐和義大利麵/燉飯
少不了的還有飲品和甜點等下午茶選擇
鹹食餐點價位落在100~250之間滿平價的
然後菜單上傳後經過壓縮比較不清楚
建議可以到店家的臉書粉專去看放大版
ps.點我看更多廢墟貓廚房的線上菜單
限量手工喵喵甜甜圈-60元
點了一份限量手工的喵喵甜甜圈
正常份量應該是要有兩個大甜甜圈才對
大的數量已經不夠因此換成1大2個小來搭配
撒上糖粉引出了淡淡的香甜味道卻不甜膩
手工甜甜圈外皮脆脆的裡面像雞蛋糕般
口感不像一般吃起來是紮實的很特別
推薦大家來這邊能嚐嚐看好吃的甜甜圈
蝶豆花鮮奶茶-65元
奶味好濃培根義大利麵-199元
不知道老闆備料時一次準備多少份量
剛開門沒多久就到店蛤蜊卻已經賣完了
然後又被不小心做成了奶油培根義大利麵
餐後問了一下開店至今大約半年的時間
所以我想老闆和老闆娘還在適應當中
不過誤打誤撞的很滿意今天義大利麵口味
奶油醬味道濃郁甚至有一點稠稠的感覺
麵條有別於一般軟爛的口感我很喜歡
濃稠的南瓜濃湯也有水準之上好喝
吐司裡夾蛋-139元
除了夾蛋吐司之外還附上沙拉和脆薯
裡面包裹著西式炒蛋口感吃起來相當滑嫩
但吐司偏硬如果烤得酥脆應該會不錯吃
然後薯條上桌時已經涼掉了有點可惜
如果可以現炸熱熱的吃應該就會很完美了
鹹香乳酪-50元
蝶豆花輕乳酪-55元
對於平常不太喜歡吃甜食的我來說
鹹甜組合起司味道濃郁但卻不會感到膩口
相較一般起司蛋糕還是比較愛鹹香乳酪
總結是間店內採光充足且環境舒適的小店
剛開幕半年好像營運上還不是很熟練
包括備料數量拿捏和出餐等待的時間等
希望這間有貓貓的店能越來越上軌道
以上不專業心得分享給大家參考囉
【廢墟貓廚房】
店家網址：https://goo.gl/8efT1A
營業時間：平假日11:30-20:00(週一公休)
店面地址：花蓮縣花蓮市民德四街47號1樓
連絡電話：0905-811278