餐廳名稱：栢麗廳
消費時間：2018年/1月
地址：台灣台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：02-7701-7711
營業時間：
早餐 6:30am to 10:00am
午餐 11:30am to 2:00pm
下午茶 2:30pm to 4:30pm
晚餐 5:30pm to 9:30pm
官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/brasserie
圖文完整版：https://goo.gl/fLVyNz
因為圖真的滿多的，就不全部貼上來了~
晶華酒店位在林森公園旁邊，步行約7分鐘，550m，交通算是十分便利，
用餐的地方有四面挑高的落地窗，讓整體空間感覺十分寬敞，光線也很明亮。
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價位；
午餐 平日：$1,180+10% 假日：$1,480+10%
下午茶 平日：$780+10% 假日：$880+10%
晚餐 平日：$1,380+10% 假日：$1,480+10%(含星期五)
接下來開始介紹各種餐點囉~!
首先是中間這很醒目的圓圈，主要都是生食海鮮類。
有滿多種生魚片的，還有像是鮭魚有不同部位可以選擇，
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鬼頭刀魚、鮭魚(個人比較喜歡薄片的口感，真的滿好吃的!)、拉崙、
海鱺、黃鰭鮪魚。
再來就是有搭配酸甜醬料非常開胃的料理了：
章魚/紅酒醋、旗魚/鹿兒島醬、
很熱門的香草醬貽貝，還有搭配香蒜檸檬醬的透抽
比較清淡口味的鮮魚/海藻，還有搭配紹興酒的蝦子
上面這幾道都是搭配醬料去調味的海鮮類，
比較不喜歡純海鮮味的人可以選擇這種有醬料搭配的，
酸、甜、香在口中散開來的感覺也很不錯哦!
喜歡吃原味海鮮的就可以選擇隔壁的區域：
花枝、透抽、貽貝、蝦(不得不說蝦子都滿大條的)、三點蟹、旭蟹
櫻花蟹。
既然是海鮮，當然要有魚湯吧! 有味噌、麻油兩種口味。
以上就是生食海鮮區。
再來看看主食區，這一區是中式、西式、異國料理為主。
項目種類滿多的，有以下這些：
螃蟹/辣椒、透抽/大蒜、XO醬炒蔬菜、炒麵
炒飯、時蔬、麻辣香茅豆腐、京都排骨(豬肉)
野菜天婦羅、蝦天婦羅、蝦餅、雞肉/香蒜椒鹽
薯泥、鮮魚/番茄橄欖醬、松露野菇燉飯
海鮮叻沙、時蔬/青醬、牛肉/匈牙利褐醬
黃咖哩/豬肉、雞肉/奶油白酒醬
義大利麵區，有各種樣式的麵條可以選，也有配料可以搭配。
各式燒賣類，燒賣都滿好吃的，
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非常熱門的花椒蒜蓉牡蠣，滿推這一道的，常常剛出場就被一掃而空了。
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中式料理肯定也少不了湯了!
有雪花牛肉湯、火腿高麗濃湯、龍蝦湯、義式野蔬湯，個人比較喜歡的是龍蝦湯。
這樣一來主食就介紹完畢了，再來看看一些醃漬和生菜區。
有凱薩沙拉、煙燻鮭魚、番茄/義式起司、冷肉、碳烤時蔬、
雞胸/捲鬚生菜、洋芋沙拉
來看看飲料和水果吧! 水果的種類不算多，其他的大概都拿去打成果汁了XD
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果汁都滿不錯的，蔬果汁、檸檬蘆薈、葡萄柚/蔓越莓蘇打、金桔百香，
蔓越莓那個是有氣泡的，有基本的咖啡，也有茶。
比較特別的是有台灣生啤酒!
最後看看種類多又精緻的甜點區! 女生真的會很喜歡！
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有鬆餅、紅茶費南雪、布丁、巧克力蛋糕捲、馬卡龍、潘納朵尼、馬德蓮、
紅酒泡芙、薑餅蛋糕、焦糖堅果烘焙塔、開心果蒙布朗塔草莓蛋糕、
堅果白巧克力球、史多倫、南瓜舒芙蕾起司蛋糕、水果查弗蛋糕
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白巧克力慕斯、莓果凍、木糠布旬，甜點看起來都好好吃! 好吸引人啊!
冰淇淋，有芒果覆盆子、巧克力、淇淋巧酥、草莓、香草、桑果雪酪、
夏威夷脆果仁、焦糖巧克力布朗尼。
結論:五星級晶華酒店的栢麗廳，Buffect 都有著高水準的表現，
海鮮和主食也都很精緻，甜點也非常多樣化，個人覺得整體CP值很高!