[食記] 台北市大同區 慈聖宮無名雞捲

作者: andrewccc (天藍海藍)   2018-09-04 15:44:29
餐廳名稱:慈聖宮前無名雞捲
消費時間:2018年/8月
地址:台北市大同區保安街49巷17號
無名雞捲-大稻埕慈惠宮廟口前沒有店名的台灣傳統特色小吃
無音樂好讀圖文版:https://blog.andrewplus.com/2018/09/chicken-roll.html
慈聖宮廟口有多間的特色小吃攤,但這家攤位只賣一種商品,而且也沒有店名,攤車上就
只掛著幾個大字-雞捲 1條50。
雞捲來由有一說是形狀像雞的脖子成管狀而得名。
雞捲是沒有雞肉的!是用洋蔥丁、豬肉丁填充入腐皮做成條狀再下鍋炸
https://i.imgur.com/WeYyXk0.jpg
無名雞捲,靠近涼州街,從大橋頭站步行約6分鐘可以抵達,汽、機車可以
停在涼州街上,有停車格!攤車沒有名字,只賣雞捲
雖然只賣雞捲,但每次來生意都超好的!座位在攤車的後面,只有兩三桌如果沒位置
,外帶打包到廟埕去吃也不錯!現炸的雞捲熱騰騰,除非有人包
瞬間被買光光,不然不用等太久就有雞捲吃囉!
我們坐的位置剛好就是上次喝四神湯的同個座位!
雞捲很快就上桌了~搭配甜辣醬和酸酸甜甜吃起來脆脆、水分較多的醃小黃瓜
炸得脆脆的腐皮包裹著洋蔥丁和一塊赤肉丁,吃起來洋蔥軟軟的口感居多,赤肉丁扎
實的口感佔少,整體不會太油膩,牙口不好的老人家和小孩兒也咬得動!
沾點甜辣醬和搭配醃黃瓜吃,就是很單傳又傳統的滋味!

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