店家名稱：生地餅舖
消費時間：2018 年/ 8 月
地址： 300新竹市北區長安街87號
電話： 035277056
營業時間：週二至週日: 11:30-22:00, 週一公休
推薦菜色:生地
文章連結: https://bit.ly/2oDiVDs
逛了整個下午，飢腸轆轆走入巷子覓食，隨意找間喜歡的店坐下來好好吃飯以往想吃
PIZZA 腦子裡就先迸出義大利餐廳的拿坡里披薩但這次，結合台灣口味三星蔥、香腸
搭配一樣是有厚度嚼勁的麵皮這樣的搭配好家常 好美味但我以往怎沒想過可以這
麼料理呢?
走進店家的一樓
兩人座、吧檯座
小哥說:找個空位坐下吧
我們豪不猶豫選擇了靠門的第一個兩人坐
一方面是拍照時不想打擾到別人
一方面我喜歡靜靜觀察師傅在吧檯料理的樣子
當日點了
蜜香紅茶、翠玉烏龍
每當我倆到了一間餐廳
菜單上有無糖茶就豪不猶豫會點上一杯
尤其是這種冷泡茶，非常適合與餐點搭配做使用
可稍微緩解食物的油膩感
生地
一端上來看到的就是超澎湃的三星蔥
那清脆口感香氣逼人沒話說
價錢貴貴的但老闆很捨得放
再加入生蛋黃讓口感更濃郁滑順
大大去除蔥的嗆度
只保留蔥的香氣
一個 pizza 大約有八吋，要評估一下自己的胃塞不塞得下啊
通常這種厚實有嚼勁的厚片披薩
我大概三片就飽了
所以會望眼看一下對方
確認他可以
再點一個甜的(哈哈哈哈)
因為我超喜歡吃三星蔥的
很無聊做了影片跟大家證明
老闆真得放很多蔥啊~~~~
虛榮
飯後甜點
嗯不~
根本是要挪出跟正餐一樣大小的胃來享用啊
老闆也是毫不猶豫地送上了也不小塊的甜披薩
心想，還有五塊要奮鬥!
(我太高估自己了)
不過看到麵體內夾著濃濃的榛果巧克力
我想
大概還可以再吃兩塊
(再度望向前方)
隨手附上菜單
我其實是喜歡薄的餅皮那脆脆的口感
但確實被"生地餅舖"的餅皮給迷住了
餅皮富有 Q 勁 越嚼麵粉味兒越香
喜歡洋味的羅勒、莫札瑞拉起司、帕瑪生火腿~
也著迷台味的蒜片、香腸、三星蔥!!
當日吃下來挺不錯
會讓人期待其他菜色
喔對了! 我認為
越多人一起去吃可以分享更多，吃到不同口味，更好!
改天來嘗試更多口味!