餐廳名稱：牛かつあおな
消費時間：2016年06月
地址：東京都台東區上野6-5-7（上野寶石飯店附近）
營業時間：11:00-22:30
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網誌圖文版
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【日本．東京】上野．牛かつあおな＊慕名而來炸黑毛和牛
日本想吃的口袋名單很多，其中一個是看到有人分享這間店的炸和牛肉
想想算是蠻特別的，所以很想嚐嚐看那口感
而雖然如此，行程還是滿檔，剛好利用在日本的在後一天中午來到阿美橫町附近的這間牛かつあおな
心想可能是平常天，等候的人潮沒有預料的多
門口擺放著椅子，幸好還是空的居多，所以就算旁邊是Design Tshirt
也無法讓我分心趕快排隊要緊！
（很好認的店門口，在寶石飯店附近）
來這種店裡很怕語言不通，不過店家可能習慣有些外國人來此
所以溝通上面其實沒有什麼問題，因為排隊時就可以先看放在外面的菜單
簡單好選，依照價位和不同肉名而區分
這些價錢都是套餐，一定要點套餐
因為那肉實際送來超珍貴且稀少的。・゜・(ノД`)・゜・。
照片上可能刻意拍比較近（我也來學學）
以為會吃得很飽（但真的不會），走的是精緻路線
等了大約十分鐘，剛好也選完要吃的菜色，進去店內，牆上會提供本日牛肉產地
雖然我看不懂，但似乎很有那麼回事
我們坐的是吧台的位置，但這位置看不到師傅忙碌樣，因為被眼前的冰庫擋住了
中間是桌區，這個時間都是附近的上班族來用餐居多，所以換桌率挺高的
大家都是吃完後簡單聊個天就結帳了
兩個人各點了小的「霜降黑毛和牛」日幣1350、正常大小的「黑毛和牛」日幣1480
他好似與一碗飯的大小差不了多少＠＠
再附上一些配菜，生菜好吃，湯也是精緻風
另一個套餐，牛肉有稍微多一些，但真的只有一些些，超珍惜的吃
道地的外酥內軟
裡面的肉質都是生的，吃起來很特別，較沒有那麼Q勁
依個人口味沾些玫瑰鹽，能夠提昇肉質的層次
再來是沾醬，它設計的斜斜的還能讓多餘醬汁滑下來
配上十六榖米飯，飯很少整碗吃完的我，三兩下清光
兩人用餐加上消費稅226共3056（日幣）
這頓飯是走精緻路線呀，但能以這價位吃到和牛肉，也是值得
只是外層炸的酥軟而內質還是生的吃起來較為不習慣
也當作長嘗鮮囉，是值得品嚐看看的
〔食記純為個人用餐感想，僅供參考，不為店家背書~〕