餐廳名稱：豐春冰菓店
消費時間：2016年/6月/28日
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話：(03)865-1530
營業時間：08：00~21：00 (冬季休店)
Felement - 妃妮小姐 & 肯恩先生的生活日記完整圖文版
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肯恩先生身為一個道地的花蓮人，從以前就很喜歡吃的『豐春冰菓店』，曾
幾何時還是個不需要排隊，想吃就可以吃的一間冰店，現在也變成排隊必吃
冰品啦，但是夏天都會來嚐一口冰的美味，不然會很懷念又嘴饞，而且來到
這裡就是要吃甘蔗冰無誤啦！
豐春冰菓店就在壽豐火車站的旁邊，靠近台9線也靠近鯉魚潭，所以不管是來
開車來鯉魚潭附近玩，或是直接南下去，或是你沒有開車騎車只能坐火車，都
是很容易到達的一個好地點
至於停車也是很方便的，看樣子店家已經紅到需要自己有停車場啦，畢竟現在每
到夏天都有落落長的遊客一直來朝聖，夏天吃得到算是賺到啊 看看這店門口就感
受到他的古早味了，而且裡面現在已經坐滿了客人，嚇死寶寶我啦～
看看才過五分鐘～又來一堆客人，好甘蔗冰不吃嗎？ 這些配料也都是手工製作，
點甘蔗冰可以加二種配料喔！
看看店內客滿的情況，我找不到位置吃冰了啦，順帶一提的是，除了甘蔗冰外，也
有賣傳統硬冰棒和奶油冰淇淋，但是我最喜歡吃的還是甘蔗冰，因為甘蔗冰是很清
甜的，不會甜到膩，甚至在嘴中化開時會有甘蔗香，到底是為什麼會這樣咧？
看到這些機器就一目了然啦，這些是傳統的製冰器材，這間店的甘蔗冰都是傳承古法
去製作的，所以吃起來口感才會很細緻均勻，讓人想要一口接著一口去消暑
講了這麼多，這甘蔗冰到底是有多神，其實他還真的很神，只是你看不出來啊，哈哈
哈，我只能說去吃吃看吧，這滿滿的餡料就已經讓我流口水了，而且這裡的芋頭是我
大推的餡料喔，超級綿密滑口又香噴噴
還是挖一下甘蔗冰給各位看看，有看出什麼嗎？我想是沒有，還是趕快規劃行程來花
蓮玩吧！
美食評分(供參考)1~5顆星
環境衛生：★★★☆☆
裝潢美感：★★☆☆☆
美味程度：★★★★★
交通便利：★★★★☆
服務品質：★★★☆☆
價格合理：★★★★★
回訪指數：★★★★★
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整體評分：★★★★☆