[食記] 東京池袋 被龍咬下來的天神 博多天神

作者: Sherlock56 (夏洛克56)   2016-06-20 18:05:04
餐廳名稱:博多天神 池袋東口店
消費時間:2016年/6月
地址:東京都豊島区東池袋1-40-11 1F
電話:03-6277-2521
營業時間:10:00~隔天3:30
每人平均價位:500元日幣到800元日幣左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:拉麵
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落難天神網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/119573549
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https://pic.pimg.tw/junespring/1466409267-2550271846_n.jpg
個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆
配菜★★★☆☆☆☆☆☆☆
份量★★★★★★☆☆☆☆
幾年前剛到日本的時候,吃過了在學生宿舍對面的一蘭後,
喜歡拉麵的我便開始尋找自己家附近的拉麵店。
那時候邊接觸了兩家連鎖店,博多天神跟博多風龍,
這兩家在池袋也都在3.5分以上。大家吃拉麵到現在,
有沒有覺得好像有些拉麵店的名字很狂,不是什麼龍的,
就是什麼神的。有武藏之流或在名字加入第一,
更厲害的又加上什麼花鳥風月的。
看來臺灣的店名的的確確是溫和了許多,在日本久了,
也開始覺得店名狂一點也沒有關係了。
博多天神是還蠻常見的連鎖店,主打的是便宜跟免費加麵。
其實菜單上都大同小異,就只是多配菜而已,
建議點500日幣的試試味道就好。
從薑到蒜頭跟醬油的調味料一應俱全,
看來又是一間自主調味的拉麵店。
叉燒拉麵:750日幣。湯頭的豬油沒有炸過,完全沒有焦香味,
但豬味不濃,讓我很好奇這是哪裡的豬背油。湯頭的口感很平淡,
白色的湯底給人一種厚重的感覺,但口味卻沒有跟上那厚重感,
讓人覺得有點失望。麵的部分是細麵,麵粉香很淡,
唯一的好處就是可以免費加麵。叉燒的部分就很普通,
看切面不是放在湯裡面煮的,有點偏乾,就沒什麼好說的了。
推薦度:★★★★☆☆☆☆☆☆
整體來說,就是很普通的拉麵,大概就是明治大學食堂裡面,
那350日幣一碗的水準而已。加了各種調味料後,
會變的比較好一點,但整體還是被原來的平淡湯頭牽走了。
雖然風龍也差不多,但湯裡面微微的醬香,跟調味料搭起來,
就好上許多了。神畢竟還是被龍咬下來,有點可惜。
店名:博多天神 池袋東口店
地址:東京都豊島区東池袋1-40-11 1F
電話:03-6277-2521
營業時間:10:00~隔天3:30
個人平均消費:500元日幣到800元日幣左右
對我來說:我覺得這家口味很淡,蠻適合不喜重鹹口味的朋友,
但不喜歡豬油味的人可能不適合
適合去的時間:午餐後
吃完要消化多久:一個小時左右
延伸閱讀 日本百大拉麵收集中
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599
作者: ludwig0201 (ERIC)   2016-06-20 19:41:00
口味真的很淡,有點像台式豚骨拉麵,不會再訪

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