【068小吃資訊】
地址：澎湖縣湖西鄉湖西村75-6號
電話：06-9921068
公休日：二、三
可否刷卡：X
有無包廂：X
消費時間：2015年7月
每人平均消費：300~500元/人
推薦菜色：海膽炒蛋、小卷、海鮮炒米粉、苦瓜魚
圖文版:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/113181359
帶著全家人在熱呼呼的天氣晃完山水沙灘後，趕緊找間餐廳吹吹冷氣。這次的行程我安排
了一間位於湖西鄉的068海產，這間比較招牌的餐點像是海產炒米粉、海膽炒蛋。除此之
外，像是小管、鮮蝦也都是吃得到微甜的新鮮味。
來之前就先做好功課，這裡必點海鮮炒米粉跟海膽炒蛋。台灣平民小吃炒米粉搭配新鮮海
產結合成營養價值很高又很香的海鮮炒米粉，用料很豐富喔。吃的時候還是要多注意海鮮
是否有小刺之類的，慢慢品嘗除了安全還兼可以細細感受這裡面的用心味道。另一個招牌
則是海膽炒蛋，我想這料理在台灣應該很難吃的到。深黃色很像肉絲的海膽口感就有點像
吃柳葉魚豐滿魚卵的感覺，跟著炒蛋在大火中結合變成了很下飯的炒蛋。
https://pic.pimg.tw/babbitwang/1450918388-1339327282.jpg
我也叫不出這叫甚麼螺，小小的螺可是肉很多，很適合當下酒菜。缺點跟所有螺類的餐點
一樣，就是要花點時間慢慢摳肉出來
連我這討厭吃魚的人吃了一口這道苦瓜魚也變成主顧了，這跟新鮮魚肉也有關係。軟嫩入
口就化的感覺真的是讓我眼睛亮了起來！！怕苦瓜的人也不用擔心，老闆把苦瓜的苦味經
過料理之後已經降到很低了喔。
好男人能夠表現的機會來了，面對一堆的蝦蝦趕快剝給心愛的女孩兒吧，哈哈。肥肥的蝦
蝦肉質吃起來是很有彈性的，讚。小管一吃就知道這一定沒有進過冰箱，除了保持本身肉
質彈性還有鮮甜的味道，這如果不是最新鮮的根本吃不到。
飯後老闆送上冰涼的西瓜，讓這次充滿幸福的用餐做一個Ending。
https://pic.pimg.tw/babbitwang/1450918400-2222801547.jpg