[食記]114xBonjour ma cherie-台北新開幕甜點

作者: w630wei (wei)   2016-04-03 19:11:00
消費時間:2016/3月
店名:114 x Bonjour ma cherie
地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄2號(忠孝復興站1號出口)
電話:02-2731-2085
營業時間:週二-週日: 12:00 - 20:00(每週一公休)
圖文並茂好讀版:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/209856598
無意間發現了這間默默在東區隱秘的巷子裡營業的甜點店,114 x Bonjour ma cherie。
位在熱鬧市中心的寧靜一隅,溫柔地釋放著他的香甜及迷人氣息。
「 Bonjour ma cherie」,早安...親愛的,用一杯咖啡、配上一口細緻的甜味,開啓幸

的一天吧!
114 x Bonjour ma cherie,位於忠孝復興站附近,由一號出口步行約五分鐘路程。
一旁是寧靜的住宅區以及安東公園,平日白天人潮不多,在店內一邊用茶享甜點十分愜意
輕鬆。
走進店內,左邊的空間較為復古工業,有紅磚、木桌、以及刻意留下斑駁痕跡的白牆,
長桌和靠窗的吧台位子,感覺頗適合單身上班族獨自在這享受甜點時光的,或是領著一本
書、一檯電腦,便可發呆整個午後。
來到114,更吸引人的還是從廚房內散發出來的咖啡香。
可以看見分別有兩位女生在店內埋頭忙著,一位煮咖啡、一位做甜點。
可以感覺到兩位老闆對於114的愛護和自信,我想,這間咖啡館之所以會誕生,便是來源
於他倆的夢想!
相反地,在門口的右側空間,與左側較為工業風的比較起來,明亮、清新了許多。
猶如西洋棋盤格般的地板,以及大片透著陽光的玻璃窗,還有幾張優雅氣質的大理石桌椅

坐在這裡彷彿到了歐洲的咖啡館,儘管空間不大,也依舊擁有滿滿的吸引力。
接著來介紹甜點,店內甜點皆為當日手工現做,剛營業時甜點數量不多,不過到了約莫下
午兩點時分,甜點櫃裡的甜點就會增加許多了!
114的甜點廚師在日本藍帶學院取得證書,可以看見他端出一座座宛如藝術品般的精緻甜
點,令人好奇、期待他的滋味。
◆老薑蜂蜜牛奶 180元
由於這天實在太冷,所以點了一杯有薑味的飲品,想說去去寒氣。
沒想到老薑與牛奶的搭配是如此和諧,薑味沒有我想像中的那樣嗆辣,但是不失其香氣,
再配上柔和溫熱的蜂蜜牛奶,讓人想一口口喝下,而上方濃密的奶泡更是讓我驚喜!
只不過這杯記得要趁熱喝,不然奶泡牛奶容易結塊,最後會變得像是豆花(雖然還是很好
喝)
◆鹹派奶奶 130元(菇類/香腸/馬鈴薯)
手作鹹派意外的好吃,派皮酥脆,內層軟嫩夠味,能吃出其層次感。
這天還不到太陽下山,鹹派就已經被買光了呢!
◆香蕉牛奶糖小姐 130元
外觀看去其實有些平凡,但又是香蕉、又有牛奶糖的,就令我產生好奇感。
沒想到吃起來絲毫不甜膩,既能吃到香蕉的香氣,在品嚐到較中間部分時,便能嚐到牛奶
糖的甜味,相當特別。
◆芝麻香蕉先生 150元
這道算是114的招牌甜點,以芝麻作為主要口感的蛋糕,外形精緻,還有些像芝麻湯圓般
的小巧。
切開能看見裡頭的芝麻與香蕉餡料,嚐起來十分順口,也沒有想像中的甜,我與朋友都挺
喜歡。
芝麻香味很濃,喜愛芝麻的朋友千萬不要錯過它!
◆榛果千層派 160元
由於怕千層派塌陷,所以沒有放在甜點櫃裡保存,若想吃千層派,可直接與店家詢問。
原先想吃在114的網站上看見的草莓塔,但由於草莓是週末限定的甜點,只好放棄...(哭
,想吃草莓的朋友千萬不要平日去撲空啊)
於是朋友點了另一樣榛果千層派,這道我們都蠻喜歡的,濃密的卡仕達榛果醬,單吃稍甜
一些,但配上香脆的派皮就很順口了。

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