[食記] 台北*東區。紙箱外的貓腳印*牛排法式薄餅

作者: HENRY1 (黃)   2015-10-27 22:13:55
餐廳名稱:台北*東區。紙箱外的貓腳印*牛排法式薄餅早午餐
消費時間:2015年/09月
地址: 台北市大安區忠孝東路三段276巷10號
電話: 02-27716553
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33646955
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*純文字
兩個多月前忠孝復興SOGO BR4後面新開一家早午餐,是中和知名早午餐餐廳『貓的美味之
夢』的分店,這間店取名為『紙箱外的貓腳印』,走一個很拗口不太好記的文青風店名
這附近的巷子算是在東區還沒什麼被開發還很安靜的地方,我去的時候還在試營運連招牌
都還沒掛上,平凡簡單的外觀跟一般民宅沒什麼兩樣阿~
在造訪兩次過後本來想要趁著新開幕趕快寫文,但我後來被PTT上一篇評論嚇了一跳就退
縮了XD 總之大家就是在嫌它貴啦,不可否認它真的蠻貴,可關於餐廳的訂價這個問題我
早就有很多想法想跟大家分享了,等下再慢慢說好了
從紙箱外的貓腳印的店外觀來看,總覺得應該會是一間想走老宅路線的餐廳,沒想到推開
門後裡面的裝潢非常現代一點都不老阿
淺色的木質系桌椅與地板、白牆與透亮的燈飾,雖然窗戶不多但白天的時候光線還是蠻好

除此之外靠近牆邊也有充足的插座,只可惜這裡並不是一間完全不限時的咖啡店
翻翻菜單主要是以早午餐為主,比較特別的是有可蕾特(法式薄餅),也有正餐類的義大
利麵跟焗飯可以選擇
餐點都有附一杯飲品,伯爵紅茶 奶茶 咖啡 或可樂雪碧,加50元則可以任選飲品
(菜單點圖可以放大)
皮姓家族系列的三明治是店內的招牌餐點之一,皮太太比皮先生多了一顆蛋,皮小姐則是
半分的皮太太
早安!布里歐先生 $390
我不是很愛單吃吐司,但如果是布里歐吐司的話倒是讓我充滿興趣
以可愛的原木盤盛裝,繽紛討喜的配色,剛上桌時還讓我蠻喜歡的,而且倚在有自然光的
窗邊就是怎麼拍怎麼好看,不知不覺相機先吃了好飽阿XD
我愛布里歐吐司是因為通常它比一般吐司揉了更多奶油進麵團裡,所以吃起來特別香軟,
可是他們的布里歐好像有點烤太乾了,變得有點像餅乾,是沒有不好吃但就跟我想的不一

旁邊附的果醬跟奶油可以抹在布里歐上,藍莓果醬是手工製作的噢!
店內的雞蛋都是使用納豆蛋,並非吃起來有納豆的味道(要是有也太恐怖了)是只小雞從
小吃添加納豆的飼料長大,產下的雞蛋充滿納豆的營養,蛋黃是誘人的橘黃色,也可以生

牛燒肉凱薩沙拉(不吃牛肉可更換成雞腿肉)
在布里歐系列會選布里歐先生正是因為它有肉類,我就是肉食鬼阿XD
牛燒肉有點炒太熟了,但大致搭配凱薩沙拉還算OK,只是這份量實在是有點少阿...
另外還有一份水果,以整份餐點來說要價390真的有點太貴,特色也不足,我自己比較
沒有推薦點這個囉
黑糖卡布
餐點本身都有附一杯飲料,加價50元可以換成菜單上任一杯自己喜歡的
確認他們的黑糖卡布是沒有肉桂的後便點了一杯,店家所使用的illy咖啡豆算是比較符合
大眾的口味,我本來也蠻喜歡,但不知道為何這裡的咖啡味實在是很淡...而且黑糖就
撒上薄薄的一層粉沒有另外烤過,有點失望
白楊領自然牛 翼板霜降 可蕾特 $420
雖然說第一次到訪的經驗不算太好,但因為離家裡很近所以我還是給了他第二次機會,非
常希望只是第一次點錯餐
雖然第一次吃到390一份的早午餐已經有點嚇人,但看到有牛排的法式薄餅眼睛還是亮
了,加上還有限量二字就當作沒看到已經破4的價格點下去吧XD
店家所使用的牛肉是美國安格斯自然牛,翼板的部位本來就比較有嚼勁一點,調味僅有海
鹽及胡椒,咀嚼中可以吃到牛肉的甜味,我覺得不差但一樣就是分量很少XD
牛排底下的就是可蕾特,夾了滿滿的摩佐乳酪以及一顆納豆蛋生蛋黃
真正的法式薄餅跟台灣會脆脆的的麗餅不一樣,就是這樣軟軟的質地,有蕎麥香以及乳酪
的奶香味,我很喜歡!吃多了加上又冷掉後會比較膩口就是
比起上次的布里歐我會比較推薦這份可蕾特囉
伯爵鮮奶茶
上次的經驗學乖了,乖乖選原本的飲料就好,沒想到這杯伯爵鮮奶茶還蠻討喜的,只是附
餐奶茶居然能擁有厚厚綿綿的奶泡,淡淡的佛手柑香氣也很優雅,不過,一如這家店的風
格,非常小杯XD
附餐飲料還蠻推薦選它的!
結論:
在價格已經不低的狀況下還要再加一成服務費,本來我也是想說它真的很貴,但看到大家
一窩蜂的嫌棄之後又挑起了我的憐憫之心...XD
其實同樣一份餐點有人會願意用五百元吃也會有人只想花三百吃它,我想說的是應該永遠
不會有讓所有人滿意的價格
況且每家店營運的成本租金人力等等本來就不一樣,也也許他們本來就花了比較多的成本
在挑選真正好的食材,從強調納豆蛋跟安格斯自然牛可以看的出來
價值觀也會變阿,很多我在學生時期覺得不便宜的餐廳現在回頭看看根本覺得很OK阿,覺
得太貴就不要去吃或是等有能力再去吃就好
我反而會覺得要賣這個價位不是不行,但餐點還需要再讓人更印象深刻才行呀
食物美味:★★★★☆
CP值: ★★★☆☆
服務態度:★★★★☆
再訪意願:★★★☆☆
本篇
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33646955
作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2015-10-27 22:22:00
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