[食記] 香港 曲奇爭霸戰之Tony Wong VS. 珍妮

作者: BOBO88888 (BOBO寶)   2015-10-19 23:11:52
地址:香港
消費時間:2015/9
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/125995489
無音樂網誌完整版:香港曲奇爭霸戰之Tony Wong vs. 珍妮曲奇餅
一年一度的糕餅大節 - 中秋節剛過(同時也是烤肉大節...),剛好最近去香港玩,
自己買了珍妮曲奇餅,朋友又送了Tony Wong的月餅禮盒,說甚麼也要拿來爭霸戰一下!
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珍妮曲奇餅,網路上已經被介紹到爛掉了,不多也不少這一篇,
這個圓鐵盒不知瘋魔多少亞洲各國人士。話說這盒上的小熊似乎不是固定款,
圖中是2015年9月的版本。
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四味分別是牛油花、脆牛油、咖啡花及提子燕麥,至於它的牛油味有幾香幾濃,
口感有幾酥鬆軟化說再多也只是錦上添花,六個字蔽之:好吃得沒得頂!
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Tony Wong星級中秋禮盒,Tony Wong在香港甜點界早已是殿堂級人物,
響亮名聲就如同臺灣麵包界的吳寶春,自離開帝苑酒店行政糕餅總廚後
陸續開了兩種不同取向的甜點店;
一個是三月去香港時嚐過的Pâtisserie Tony Wong(鑽石蛋糕跟玫瑰花蛋糕實在驚艷!),
另一個則是販售此次禮盒的Sweet Boutique de Tony Wong。
最外層的包套以沉穩色調搭配意象的月亮圖,沒有炫目包裝,低調。
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由達菲來揭開這高級禮盒的面紗~
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搭拉!Sweet Boutique跟主力在精緻蛋糕上的Pâtisserie不同,
賣點是蛋捲、酥餅、蛋白餅跟巧克力,而這個月餅禮盒就是直接一網打盡!
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玫瑰酥,造型上是Tony Wong的經典之一 - 玫瑰花(雖然跟精美的官網有點落差),
細聞有淡淡牛油跟玫瑰花香但入了舌尖除了鬆脆感花香倒是略顯神隱。
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金菠蘿酥,由菲律賓鳳梨跟法國牛油製成,半球狀的體積極為精巧
(不知香港人看到是否會想到太空館?),外層更灑上如同金箔的亮粉,十分華麗閃亮。
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蛋捲是Sweet Boutique的主打之一,禮盒內附有三種口味:
原味、伯爵茶及紅桑莓;這款紅桑莓醬吃起來帶有清新的微酸甜,
而且毫無傳統蛋捲濃厚的牛油味。
結論
如果想要花少許錢但能吃得爽快豪氣,那珍妮曲奇餅是上佳選擇(大盒HK130小盒HK70),
但如果想吃得精巧貴氣或送禮送的貴氣則五星級的Tony Wong系列商品絕對是不二選,
當然價格也是五星級........(這個星級中秋禮盒HK298)。
(整篇文章好像有講跟沒講一樣...........)

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