[食記] 台北 Texas Roadhouse德州鮮切牛排

作者: BOBO88888 (BOBO寶)   2015-10-19 23:11:48
官網:http://www.texasroadhouse.com.tw/index.php
地址:台北市松山區民生東路三段156號1樓 (民生店)
電話:(02)2718-3011
營業時間:週日-週四 11:00-22:00 | 最後點餐時間:21:30
週五-週六 11:00-23:00 | 最後點餐時間:22:30
鄰近交通:捷運中山國中站、捷運南京復興站
可否刷卡:可
TIPS:服務人員超熱情,店內消費蓋章憑停車券可享停車優惠每小時可折抵$20元
消費時間:2015/6
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/125770993
無音樂網誌完整版:Texas Roadhouse德州鮮切牛排 - 肉質不差,份量十足
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美國發跡,雖然在本土有400多間分店,但全世界範圍除了中東三個國家外
就只有臺灣有分店,不得不對代理商竟然能/會引進這間牛排館感到嘖嘖稱奇。
Texas Roadhouse跟在台灣已落沒的T.G.I. Friday's其實有點像,
都是美式也都算casual dining,不過相較於勝場在酒精類的T.G.I. Friday's,
Texas Roadhouse更專注在牛排本身及營造西部氛圍上。
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店名既然叫德州鮮切牛排,門口就直接設個專門負責處理生牛肉的專區,
用意跟開放式廚房是同個道理:真材實料不怕你看。
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這裡面可是真肉不是模型啊。
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剛剛有說這是間跟花生很有關聯的一家餐廳,因為Texas Roadhouse出名
的原因之一就是會在客人桌上放一鐵盆的免費花生,
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跟可一再免費續的甜麵包,如果你真的不想花太多錢又想來這吃飯,
或許隨便點個小東西然後麵包吃到飽也是個不錯的主意?
話說回來,這麵包真甜真開味,不過看那表面多麼地光亮就該知道這熱量肯定同樣驚人...
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德州牛肉辣濃湯 附小餅乾一份,其實這碗雖名為濃湯但稠度實則更像沾醬,
而且鹹度遠遠遠遠遠勝辣度,如果直接喝你需要有一副味蕾半壞死的舌頭.......
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不過話說回來,這湯的內容物誠意十足,隨便一挖都是滿滿的料,
後來拿去配甜麵包跟馬鈴薯泥其實還蠻不賴的。
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超份量組合餐 - 10oz肋眼牛排+冠軍豬肋排 配菜奶油玉米
這5分熟的的肋眼帶著的油花增添了多汁的口感,而豬肋排如正常該有的水準,
牙尖稍碰即化,分食起來毫不費力。
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6oz火烤德州牛排 配菜烘烤馬鈴薯,這馬鈴薯又是呈現一種想乾死人的狀態,
然後本來想說四個人只叫6oz會不夠分,但事實證明真的是太天真,
還沒吃到它肚皮就已經飽得差不多了......

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