餐廳名稱：孔雀Bistro歐亞料理餐酒館
消費時間：2015年/5月
地址：迪化街一段197號，聯藝埕第二進
電話：2557-9629
營業時間：週一～週日 11:00 -14:00 17:00 - 23:00
每人平均價位：500-1000元
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文網誌＠sa家太平洋日記：http://priscill.pixnet.net/blog/post/45234953-201505
大稻埕近來出現不少現代與傳統並容的個性化商店、工作室，也多了風格餐廳和咖啡館。
鹹花生咖啡館及孔雀Bistro歐亞料理餐酒館
前陣子從師大商圈搬到了迪化街一段的仿古建築聯藝埕。
一進是鹹花生咖啡館、公平貿易商店「繭裹子」、文化果品「豐味」；
二進是供應歐亞料理、從師大前身蛻變的孔雀Bistro 2.0，
三進則是讀人館Reader’s House: 文學書店及旅人會所，提供會員聚會、住宿、活動等。
平時作風低調，開屏時卻華麗炫目，正是孔雀Bistro取其名的意義。
在迪化街重新出發後，也經歷了菜單改革。
晚間七點，鹹花生咖啡館已打烊，孔雀隱身在中庭花園後的二進，生意很好。
有像sa家一樣家庭聚餐的，也有朋友聚會，
或是一人看書喝點小酒，在孔雀舒適的用餐環境下都很適合。
sa家不喝酒，今天就是來大吃一頓而已。
油封鴨胗與甜橙沙拉佐小茴香油醋 $280
用了多種蔬菜，醬汁調得恰到好處，鴨胗鹹香，搭配蔬菜剛好，甜橙豐香多汁。
不論視覺或者味覺皆層次豐富。
蔬菜來自中庭菜園，是孔雀自種的，從農場到餐桌的距離很近。
葡萄酒醋熱炒自製培根、蘑菇與鴨胗 $320
看來鴨胗是孔雀得意之作，連續出現在兩道菜中，
sa妹也覺得孔雀的鴨胗料理得很好，兩道鴨胗勢必要至少點一道來試試。
自製培根並非期待中的樣貌，而是很豪氣的一塊肉，自製醃肉似乎比較符合我的想像。
這道菜概念跟第一道沙拉有點像，但蔬菜搭配不太一樣，
且是稍微熱炒過的，有溫沙拉的感覺。
櫻花蝦薯條 $260
沒列入第一輪點餐菜色中的櫻花蝦薯條個人覺得很出色。
身為東港三寶之一的櫻花蝦好香，灑上檸檬皮屑的、混合馬鈴薯與地瓜的薯條外脆內綿。
兩者搭配起來絕妙，不用沾醬就很好吃。
各式小農蔬菜烘蛋 $150
根據菜單的敘述，烘蛋使用的是季節性的當地蔬菜，
好奇是否不同時節去會吃到不同種類的蔬菜。
這次吃到的烘蛋非常美味，菜與蛋的比例剛好，
吃得到蔬菜的甜脆，又不失雞蛋的口感與香味。
私以為蛋料理不太會失敗，但要把蛋料理做得好是需要真功夫的。
醬燒豬五花與甜菜根燉飯 $420
醜話說在前，個人非常討厭甜菜根。
個人的心得是，除了味道以外，這道菜還真是賞心悅目。
不過除本人外，sa家其他人都吃得很盡興。
豬五花有點類似開胃菜出現的自製培根。
除了蘆筍外，配菜便是各種各樣的甜菜根，喜歡甜菜的人們一定會愛上。
sa妹在台北吃過的義大利餐廳不多，很孤陋寡聞的第一次在台北吃到義大利米。
這種米米粒較大，在烹煮時會釋放澱粉質，
讓燉飯的湯汁有天然勾芡的效果，使得這道燉飯有很完美的濃稠度。
綠咖哩椰奶燴雞燉飯搭配芒果莎莎(微辣) $320
個人喜歡泰式綠咖哩，但不會想要把綠咖哩搭配燉飯。
沒想到綠咖哩口味的燉飯顛覆想像，卻又意外的很搭，
好像本來就是一種常見的燉飯口味似的。
這道綠咖哩椰奶燴雞燉飯是既南洋又歐陸，口感豐富，
微麻微辣好開胃，搭配芒果莎莎真是畫龍點睛。
炙燒牛肉捲與大蒜辣椒麵(微辣) $390
很喜歡這種沒湯汁的義大利麵，香氣都已經在麵上了，同時可以吃得到麵的原味。
搭配炙燒過後，帶有焦香味的牛肉捲。
坦白說牛肉捲與麵對我而言是兩回事，即使沒有牛肉捲的大蒜辣椒麵也很好，
但既然來了便將就著吃的概念，總而言之是安全不違和的搭配。
相較其他菜道道驚喜，這道義大利麵則是想像中的口味（當然是好吃的口味）。
梅味雞腿捲搭配手工薯泥餃 $560
這是主菜中本人最喜歡的一道。
剛上菜時想說那白色泡沫怎麼回事啊！
結局是眾人不斷拿塞有一粒梅子的雞腿猛沾泡沫，那是非常厲害的白酒芥末醬。
梅子的酸鹹香加上雞肉的甜味非常搭配，再加上白酒芥末，實則為超高境界的美食啊！
Gnocchi (單數Gnocco)，義式麵疙瘩(手工薯泥餃)，是一種義大利主食，
主要成份是馬鈴薯或麵粉、麵包屑，有時也會加入雞蛋、乳酪等。
sa妹只在其他餐廳吃過一次Gnocchi，對它實在沒什麼資格評價，
但對於孔雀盡量將義大利料理的精華帶給客人的精神很欣賞。
雖然價位稍高，但是從菜單設計、店內裝潢、自種青菜自釀果酒，
甚至到擺盤都可以感覺到餐廳的用心。
孔雀的口味偏重，個人覺得點幾道料理配小酒比sa家這樣大吃一頓還適合。
話說回來這家餐廳就叫做餐酒館，是我們自己不識相啊！