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作者: smallta (冷笑生) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 火之舞日式碳燒坊
時間: Mon Aug 17 00:15:48 2015
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　　餐廳名稱：火之舞日式炭燒坊
　　消費日期：　 2015 年 8 月
　　地　　址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
　　電　　話：02-87737899
單人限制：不確定
　　
　　價　　位：男生799 女生699加一成服務費
　　營業時間：17:00~24:00
　　可否刷卡：Y
　　優惠資訊：N
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有圖無音樂版
部門聚餐真的只有吃吃到飽唯一選項，從欣葉、馥臨到火之舞，大家想吃烤肉，然後同事就直接訂了這間牛肉看起來很美味的燒烤店，火之舞日式炭燒坊，靠近東區在216巷附近算蠻好找
店面有小桌椅可以坐著抽煙，還有一台重機，內部燈光算暗，座位有60來位，算多的，位置也不會算擠，但有些長桌有三個爐子，有的只有兩個要注意
菜單，男女價格有差喔！男生799女生699，要加一成服務費，都有啤酒暢飲，價格算高，所以對食材也有所期待，不然一餐這麼多錢，會哭得，上次信義店的欣葉就有種想哭的感覺
霜降牛，今天跟和牛不分軒輊的肉品，油花夠多，但又沒那麼肥，帶有肉的咬勁，灑點鹽巴更好吃，而且超大一片，吃起來超爽
雪花牛，比起上面這大概都是油花，肥滋滋，網子會黏的話，放一片很快就塗滿油了也不錯
和牛，油的程度完全不輸上面，但是肉質很甜，所以就算是油也讓人開心的一口咬下，豪爽與細緻的差別
干貝，看起來蠻新鮮的，吃下去很甜，加點鹽巴提味，完全能吃到鮮甜味，不會腥
蛤蠣，狀況一半一半，有幾顆打開是充滿腥味，但有的吃來就很甜！ 喜歡吃這個就可以多點一些
蛤仔，很特別是用小火爐烤，蛤仔很大顆，吃完肥美的蛤仔可以請服務生把湯到在碗在喝，但湯喝起來超甜不知道為什麼，
牛舌，好吃的牛舌加上蔥之後在幾點檸檬汁，好吃又解膩
玉米筍、起司雞肉、松版豬、杏鮑菇、青椒、大腸頭、柳葉魚、橫隔膜、牛小排、雞軟骨、豬軟骨，以上有些有拍到照，有些沒有，但食材品質覺得都很不錯，大家讚譽有加，玉米筍、松阪豬必點，前面是甜甜吃點肉以外的東西，松板諸則是出乎意料之外的好吃，在沾點起司也美味，橫隔膜則是遺珠之憾，因為只能點一次，田度跟嫩度我覺得都勝過上面，但吃到一塊就沒了，沒辦法痛快的吃就不排入
甜點有兩款可以選，白玉紅豆抹茶冰淇淋跟巧克力布朗尼配香草冰淇淋，都不錯，白玉QQ好吃，但紅豆就很甜建議一起吃比較好，這個一人一份
飲料，就可樂跟紅茶還有啤酒喝到飽，大口喝酒大口吃肉應該是蠻爽的～不過還是記得開車不喝酒，喝酒不開車
最後雖然價格有高了些，但是食材品質讓很滿意，也沒漏單的情形，送的份量也很多，完全就是不怕人吃，下次要高檔一點的吃到飽會列入清單