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川賀燒烤居酒屋(市民店)
消費日期：2015年5月
電話：02-25777119
店址：台北市松山區市民大道四段155號
營業時間：PM 18：00 ～ AM 1：00
短評時間：充滿濃濃日式氛圍的川賀居酒屋，
整個環境的呈現還真讓人有身在日本的錯覺感，在食材的調味及美味度上，
都有一定相當的水準，老闆娘熱情親切又可愛，下班想要來個小酌抒壓，
這兒倒是個相當不錯的好選擇。
推薦指數：★★★★☆
前陣子忘了在哪看到川賀居酒屋的食記，對它那濃濃的日式氛圍著迷得不得了！
聽說餐點品質不錯、好吃又有高CP值，對我這種年紀到了一定的大嬸來說，
精打細算吃美食可是最不能錯過的囉！XD
川賀最原始的本店，其實是座落於行天宮附近的合江路上，
這次造訪的市民店，則是今年初才剛開幕的，原木造的屋宅、四處可見的海報，
來到這兒還真有彷彿身在日本的錯覺感呢！
店內空間比我想像中還大上一些，狹長型空餐環境，可以容納的人數也不少呦！
不過我的目光倒是被這些擁有日本風的酒品及擺飾給吸引，
想要呈現和風味道，這些小物可是少不了滴！
廢話不多說，立馬來看菜單，是說種類選擇多，
一時之間我還真不知該點些什麼好（抱頭）
詳細完整菜單（點我展開）
招待前菜 醃漬大根
爽脆開胃、還帶了一點回甘的香甜味，滋味挺不賴的。
海膽(NT.480元／小)
早在還沒造訪之前，網路上看菜單我就開始在觀望了，沒辦法，
誰叫我是個生魚片控，面對這強大的生海膽，更是愛不釋手阿！
吃法很easy，配上海苔、再沾上一些芥末及生蔥就完成囉！
偷偷告訴大家，其實一片海苔只配一塊海膽，這三塊一起來的絕妙口感，
只能又超滿足又過癮來形容囉！新鮮甘甜完全沒腥味，軟綿綿地，超好吃 >///<
鹽烤雞肉串(NT.120元)
剛送上來的烤雞腿肉，表層因為熱度還浮著一層薄薄的油花兒，
吃起來的肉質蠻嫩的，每口都留有飽滿的肉汁，淋點檸檬汁就很對味，
其實我覺得單吃的滋味更自然好吃。
來而川賀，絕對不能少的就是含酒精性飲料，不過洪先生最近修身養性改喝果汁
(其實是因為他開車啦！XD)，所以喝酒的苦差事就由我代勞囉！(未滿18歲、開車、孕婦
請勿飲酒)
馬頭魚(時價)
這道似乎是川賀的招牌人氣，爬了幾篇文章，發現它出現的次數還真不少！
熟知我的朋友都知道我愛吃生魚片，但對熟魚卻是興致缺缺，但這馬頭魚卻榮登我當天的
心頭好呦！
大家發現了嗎？魔鬼藏在細節裡，嘿嘿！馬頭魚的肚子竟然塞了的明太子，
而且份量超有誠意，不得不配服師傅的創意，這idea肯定擄獲不少老饕的舌頭囉！
魚肉鮮甜、光從圖片就可以感覺到它的軟嫩，加上魚刺很少，
就算大口大口啃也不是個問題，重點是，它完全沒有討人厭的魚腥味呀！
這一點著實深獲我心，不愛吃熟魚的我，都忍不住嗑掉了半邊XD
別以為這馬頭魚就這樣，接下來精采的才要緊接著上場，瞧瞧這明太子，
說老闆有大心就有多大心，第一次遇到這樣的組合，除了驚喜，味覺當然也是上乘的享受
，
鹹口的明太子配上沒有過度調味的魚肉，果然是搭得剛剛好，超推薦！
烤九孔(NT.340元)
料理方面以烤焗的方式呈現，
上頭鹹鹹甜甜的蛋黃醬奶味雖重、但卻絲毫不膩口，
也是一道讓人很喜歡的下酒菜呦！
川賀的九孔不僅新鮮，塊頭也頗為碩大，視覺效果大滿足，
尤其在嘴裡咀嚼時，更是美味地讓人停不下來，要不是價格不便宜，我還真想再來一個XD
小羔牛排(NT.300～400元)
這道是洪先生的心頭好，肉質稱得上十足軟嫩，而也可以吃出主廚的烤功，
不過羊肉礙於我不喜歡它的騷味，所以只有淺嚐一口就全交給隔壁的大哥處理了。
安格斯黑牛(NT.680～880元)
別看圖片好像貌不驚人，其實它本人長得還挺大一盤的，
我想3個人來吃，可能還綽綽有餘呢！
把肉挾開之後，整個被它那牛肉的粉紅色澤驚喜到不行，
是說顏色看起來也太漂亮了吧！完全就是立馬激起我們的食慾，
都忘了我們前面已經吃了好幾道啦！XD
這黑牛的使用的部位，口感是比較多汁的，本身帶了一點些微韌口的筋，
但並不太會影響整體的美味度，其實多了一些咬勁，反而更別有一番滋味，
單單沾一些海鹽，表現就很優秀囉！
雞軟骨(NT.250元)
想要小酌一番，我想這雞軟骨絕對是不可或缺的好朋友，
炸得不油不膩、再簡單灑一些七味粉，就是絕佳的下酒菜了。
鹽烤杏鮑菇(NT.130元)
如果要我推薦川賀的烤蔬菜，那麼我第一個想到的，肯定就是這道杏鮑菇了，
也許它外觀看不出什麼吸引人的地方，但只要嚐一口，就知道它的高水準。
主廚強大的烤功，把杏鮑菇本身的湯汁就充份地鎖在裡面，咬在嘴裡，
只能用滿口洋溢的湯汁來形容，本身帶有菇類微微的清甜，
不管是沾著美奶滋、亦或一些些海鹽，就好吃到翻了一圈又一圈，超超超推薦！
可爾必思沙瓦(NT.80元)
吃烤物很容易口渴的嘛！所以我又加碼了一瓶沙瓦喝喝，
洪先生開車，不好意思，就看我表演吧！XD
甜在心芋頭(NT.100元)
我都覺得很慶幸有點到這芋頭，甜而不膩、軟綿爽口，
雖然不少烤物都很有水準，但我還是不得不說，這可是我當天心目中的NO.1，
如果人客你也也愛吃芋頭，那麼來到川賀絕對不能錯過。
烤飯糰(NT.50元)
想吃飽飽嗎？那麼點飯糰準沒錯！：）
剛開始手忙腳亂的，一度還不知怎麼品嚐它，後來經過老闆娘的巧手指導，
手殘的我才終於包好它！(遮臉)
這飯糰表層烤得硬硬脆脆，口感有些神似鍋巴，略帶了些焦香味，
裡面包著鮭魚，比較適合吃清淡口味的朋友。
明太子雞肉串(NT.160元)
雞肉上佈了滿滿的明太子，鹹香之餘，還有美奶滋甜甜的味道，
雞肉吃來不乾不柴，保有一些些肉汁，表現還不錯。
鹽烤草蝦(NT.100元)
草蝦的體形還蠻大隻的，吃起來的新鮮度夠，但似乎有些烤得過熟，
所以在肉質的呈現上面，就沒那麼完美囉！
明太子山藥(NT.80元)
拉了一下網頁，我發現我好像真的很愛吃明太子，除了雞肉、馬頭魚，
連山藥也少不了明太子的加持XD，是說綿脆的山藥配上明太子，也是百搭的必嚐小點呦！
山藥土雞湯(NT.120元)
枸杞、紅棗、山藥及雞腿肉，在一頓烤物饗宴之後，再來個清爽的湯物喝，
堪稱是大滿足！因湯本身沒有過度調味，所以在湯頭上是比較清淡的，
不過加在裡面的料也不馬虎，像是土雞腿肉，就吃得到它的鮮嫩呦！