[食記] 高雄 MAC & HILL 軟式可麗餅、霜淇淋聖代

作者: heavenwu (愛挖鼻屎的尼力)   2014-03-22 10:54:23
MAC & HILL 軟式可麗餅、霜淇淋聖代
位置:高雄市左營區德威街54號
營業時間:11:00~21:00
消費時間:2014年3月
消費金額:70元
食記:http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40555378
靠近富國路巷弄的"MAC & HILL 軟式可麗餅"
不經過也很難發現的店家,招牌看了也不知道在賣什麼
靠近才知道在賣軟式可麗餅、霜淇淋聖代
店家說霜淇淋聖代也是他們的招牌產品,改天再來嘗鮮~
製作前會先測試溫度,溫度夠才會下麵糊
檯面上有一些簡單的配料,巧克力碎餅乾等等
軟式可麗餅比較適合現場吃,太過於柔軟,很容易弄的爛爛的(我個人認為)
將軟式可麗餅放在平台上,會讓軟式可麗餅稍微冷卻,在添加餡料
香蕉與布朗尼布局好,又會淋上巧克力醬
MAC & HILL 軟式可麗餅的口味還不錯,不過我稍微嫌無太多口感
吃起來整體就很太軟了,連布朗尼都太軟了
整體不會太甜,口感就比較軟,比較無層次感
把一半的軟式可麗餅冷凍起來,隔天吃口感會更好
吃起來像是冰淇淋蛋糕,風味與為冷凍的香氣完全不同
沙沙綿密像冰淇淋,你們可以試看看

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