人類食物中的兩大熱量來源為碳水化合物及油脂，
減肥就是要少吃，這觀念也不完全對，
會讓人誤解為少吃就是節食，
少吃應該是要減少碳水化合物總量，
而肉跟菜這類的原型食物吃多也無妨，
因為原型食物通常可以吃得很有飽足感，
讓你不會吃太多。
然後就是少油，這句話也不全然是對，
油脂有分好油跟壞油，好油吃多也沒問題，
為什麼台灣人普遍認知減肥就是少吃少油？

台灣飲食環境以澱粉跟沙拉油為主，如果有錢有閒我也想餐餐吃雞胸鮭魚牛肉

通常這種都是不想運動，也是選擇性飲控，以為自己正餐少吃飯、油就夠了，然後再吃一堆零食說自己瘦不下來。

1.過去教育程度低錯誤觀念多。2.長輩不願意聽信醫生專家，反而相信獨門偏方的也多。 過去我重訓+飲食控制，被我爸嘲笑，說我會小雞雞和變矮，很多華人是在這種父母控制下長大的，正確資訊當然不可能流通。

電視上跟營養師說的吧！ 如果運動風氣高電視上講的就是多運動健身

自己作菜沒問題，三餐在外還是算了吧

否，是你觀念有問題。營養熱量比例是碳水>油你錯了還很自信打出來你知道原型瘦肉和豆類和糙米本身就有油嗎?脂肪Respiratory quotient低長時間活動耗氧量遠高於醣

因為台灣外食就是大份量+多油

所以很多使用高油低醣越動越沒力氣動就是這原因第一句加上一般正常飲食https://reurl.cc/54qqQn上面連結是肌肉版版主研究文章https://reurl.cc/j355Zp 衛福部建議50~60%醣20~30%油大部分情況就是18F說的外食太油

因為衛教來自課本，但是課本內容早已過時，畢業後民眾更新來源太少，除非有需求，否則誰會知道現在蛋白質是主流

1.單一種減肥方法不適用於每個人，就像你說的，減少碳水攝取，健身剛好就是需要碳水，尤其是練腿或是大重量健身，碳水攝取量都會比較高。2.不太需要計較原型食物、加工食物，知道什麼東西該吃少一點就行。3.好的油脂多吃也不行，否則你可以一天喝下整瓶橄欖油嗎？

因為外面的油大多是W6阿 你如果W3和W9也吃一樣多 當然可以

少吃碳水化合物也是錯的 多念點書碳水化合物不足嚴重影響阻力訓練表現 減碳一開始可能會自以為有效 後期體脂卡住都是碳水不足

大方向算對吧 少吃(零食飲料)少油(油炸大多不健康)要用最簡單有效的標語宣傳 不然大眾願意去鑽研的不多

都不念書阿 稍微念一點基礎的運動生理學就可以避開一堆沒用的方法

就是偏差觀念，才會造就一堆氣血大師

你認為是對的其實都是錯的或是有爭議的撇開特定族群的陰謀論，我還是比較相信國健署的膳食標準。

你的觀念也是怪怪的

代工國家的教育教出了整群愚民 你以為只有在減肥?

少吃是要減少總熱量 而不是減少碳水總量吃幾乎無油的原型碳水才有辦法達到碳水50-60%

台灣人都認為碳水是不好的，長時間不吃碳水或嚴重減少碳水的攝取，到後來就是身體越來越無力，越來越不想動，越吃越多，再說碳水不好。

就你這種原型食物吃不了太多的言論想笑死誰 不秤重量我什麼都能吃到爆表 對吃飽沒感覺的痛苦你懂嗎

堅果一般人如果沒秤重憑感覺, 熱量很容易突破天際...XD堅果、橄欖油(純飲)是給努力吃但熱量仍不足的人補熱量,一般還在減重階段的人,這兩樣補熱量神器還是少碰比較好我每天有400大卡缺口都是靠堅果和純飲橄欖油來填補...

的確是，我跟某友人說了很多次，好的油脂和蛋白質儘量吃

蔬菜水果就含一堆碳水了，沒必要再補充碳水

你一天吃3公斤蔬菜水果嗎

我早餐常常是水煮蛋x2，豆漿450mL，地瓜250g，燙200g青菜，看起來沒什麼油，但脂肪的攝取量佔總熱量快30%不用再攝取額外的油脂了，外食的沙拉油好像都不用錢，拼命的加，超油的

油要適當的吃，減肥減到便秘的人太多了

澱粉的熱量=蛋白質的熱量

你的認知好像也不能說正確到哪去

食物有產熱效應差別，消化蛋白質比消化澱粉需要更多熱量

因為你的「不普遍認知」建立在你的前提 也就是原型食物「通常」很有飽足感 然而不是每個需要減肥的人都有這種飽足感 他們需要熱量更低的蔬果來取代原型食物獲取飽足感當然原型食物一定比較好沒錯 也有人可以靠用原型食物取代加工食品來達到減肥的效果 但我不認為那是BMI大幅超標的人最優先的目標 改變飲食習慣的重點還是在成功建立新的習慣如果改變飲食讓你痛苦 那並沒有辦法讓它變成習慣

自己認知錯誤覺得別人認知錯誤，笑了然後什麼好油蛋白儘量吃，減肥根本不存在儘量吃這種事情，碳水恐懼別出來害人好嗎適當的比例，適當的熱量，充足的運動睡眠飲水才是正確的好嗎

就欠教育阿

因為台灣大部分都是用爛油+垃圾食物啊，用普遍的講法，比較快讓人理解，難不成，每個要減肥的，你都要長篇大論

減肥就四字：少吃多動。但因台灣人特別爛的動，還能硬扯出運動無助於減肥的觀點。

有很大的原因是那些媒體造成的阿每一段時間就會報說XX不入流母藝人怎麼瘦身，10個有9個就是靠吃XX和不吃OO瘦下來

好油很重要，以前觀念真的錯誤連篇

好油偏貴，所有的食物來源，就油最貴橄欖油 苦茶油 鮭魚，前2個品質好的一小小瓶就上千

好油多吃問題可嚴重了，不然好吃又涮嘴的堅果何必抓量，

應該是一般接觸到好油的機會太少了..就乾脆叫大家少吃

原型食物很多種，不是什麼都熱量低，我很愛吃水煮糯玉米跟南瓜子，隨便吃就爆錶了

沒有系統性的了解，只從口耳相傳了解片面知識就是會這樣，你不能說它是錯的，只是不適合他的飲食

堅果又不是只有純油脂 你魚油.橄欖油可以多吃啊

嗯，多吃，然後依然不會瘦

推

朋友曾經試過長期吃極低脂肪來減肥 結果就便祕了

因為傳統熱門食物吃多就會這樣 他們就會這樣以為 還有教育也有關係去萵苣前就知道要吃好的油脂和原型食物 但對於碳水也怕怕的 後來聽那裡的大哥說碳水吃對也沒差 現在都沒在減量了也沒胖

熱量控制就是最重要的控制不控制熱量 要多運動也是沒用

多運動就高能量通量呀 可以參考看看

因為台灣的料理加了太多油了 連煮飯也要加油

少吃沒問題阿

足夠強度的運動其實是不太需要控熱量，溜溜球效應比較會出現在同一運動強度模式卻不飲食控制的，初期有減重的紅利，後期身體適應固定強度就會胖回去，所以運動強度也是要漸進超負荷去做提升。

很多人控制熱量，不是正常的控制，都嘛控到跟仙女餐沒兩樣

你講的也不完全對肉跟菜這類食物就算是吃原型食物，也不會吃多也無妨。減肥的人還是要有適量概念，是不該餓瘦但沒適量概念很難減。餓瘦或吃仙女餐那種是太極端，但很多胖的人是真的吃太過量了，很多人是自我感覺良好覺得自己吃得少。另外一方面台灣吃外食的人為蠻大宗，學生在外或租屋族經常不是自煮，一般吃外面的東西哪裡有給你什麼好油，大方向少吃油膩物還是會比較好。另外好油吃多也沒問題也很不正確呀，醫生一般也不會這樣說

很多人不願意花錢去檢測較準的數值，用網路公式算一算然後說有在計算熱量，說什麼明明赤字了還是持續變肥

最簡單就每天固定早起排空完量體重，不要斤斤計較幾日之得失，要看長期的趨勢。明明體重就還有極大的控制空間，就不要灌輸照鏡子最準那種毒雞湯。等體態精實到無法再精實時，鏡子再看也不遲。

看鏡子可以避免餓瘦又不運動但體重數字有下降的誤會，我覺得跟量體重可以同步進行啦

最準的方式就是體重計+定量餐+時間觀察，抓出基代再調整飲食。仙女餐我講真的，這種真的要熱量消耗沒有概念才有可能踩到。多數人光是不吃零食不喝含糖飲料不吃油炸物，就能達成減肥基本標準了

要少油，脂肪吸收變脂肪

網紅營養師說的

同1樓 QQ

通常這種都是不想運動

吃原型算總蛋白跟總熱量就好

因為平時飲食外食油鹽糖都太多 便當則是一半滿滿白飯 配菜又油

脂肪是肥胖之源的概念來自8~90年代，也不是只有台灣吧

其實過胖的人初步要減肥，飲食上少吃少油大方向不算錯。吃過量的人初步的飲食控制，還是要控制一下總量，真的沒有食物是吃多也無妨的。比較稍稍進階後會再逐漸改變所吃食物的組成，想繼續努力的人在細節的精確度是會越調越精確的。但初步沒有將過量控制到適量的人，很難進階到細節更精確。適量並不會變成餓到不健康餓瘦、也不會是仙女餐那麼誇張，不過對狂暴式飲食的人來說還是需要習慣&克服將暴飲暴食大吃大喝的方式轉為平靜適量溫和。而且這樣的人你要他一下子吃得很健康、食物組成比例也好、完全不吃零食消夜也完全不喝含糖飲料，幾乎都很快破功。

父母那輩成長時候物資缺乏，什麼不要浪費食物的觀念，導致一堆垃圾食物也要吞

所以那種原本吃過量的人，還是要能夠一點一滴減量，當然吃更正確的食物、更正確的食物組成比例也是需要學習和習慣的，但許多人減肥真的是無法剛開始就吃非常正確健康的食物並達到完美比例並且持續較長的一段時間，真有這種控制力和堅持毅力當初就不會把自己搞那麼肥了。而且那種從頭都瘦到尾沒啥胖過且也實際身體也偏健康少毛病的人，許多其實並非吃誇張健康的食物組成又完美比例，而是想吃什麼還是會吃，但已經習慣酌量，畢竟人就是有口腹之慾。如果全部都吃正確食物並且組成比例完美或許會很有效果、也很健康，但胖子沒幾天就破功了連要撐一週都難。

油吃太少是不是也容易便秘…？

就人類對於運動科學依然只能摸著石頭過河而已