作者:
iamoldtwo (目標：單手腳離地拉單桿)
2020-06-22 20:58:37常見的原型食物中的醣類來源
糙米、全麥、玉米、地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜
其中以全麥蛋白質最多
每份70g醣類，價格最便宜
但一般人使用比例不高
原因是認為不好處理
這邊推廣一個三分鐘懶人法
一、準備全麥粉和水，比例1:1.4
二、直接加入水
三、用筷子攪拌
四、放入電鍋蒸三十分鐘
五、蒸好放入冰箱等完全冷卻
六、完成，直接用手即可取用
因沾黏耗損極少
※※※注意事項:
食用後若腹痛、軟便，可能是麩質過敏
服用益生菌還是沒改善的話
不要繼續食用
可先買全麥麵包食用，觀察有無過敏
謝謝觀看
作者:
iamoldtwo (目標：單手腳離地拉單桿)
2020-06-22 21:15:00窩窩頭我沒吃過，全麥筋度很高，吃起來像軟一點的麵疙瘩，味道也是微甜
作者:
denyi (彰化~)
2020-06-22 21:26:00好酷的感覺，好吃嗎？這是一次一餐的份?可當早餐嗎？當澱粉主食嗎？
作者:
iamoldtwo (目標：單手腳離地拉單桿)
2020-06-22 21:26:00一碗300CC左右的水☺照片是二碗多一點點的麵粉，加三碗水。我後來切八份，每份約60g醣類。不用加糖就吃起來微甜不膩
作者: chenyei (documentarian) 2020-06-23 04:56:00
如果選擇麵粉只因為蛋白質含量比較高，那還不如多吃一顆蛋
作者:
iamoldtwo (目標：單手腳離地拉單桿)
2020-06-23 07:55:00全麥麵粉買一大袋22kg超便宜，一份60g醣類只要85g麵粉
窩窩頭不知道+1，哈感覺蠻好玩的，下次去萵苣練完來做做看，電鍋受死吧!
作者: z765212121 (看電視戴眼é¡) 2020-06-23 19:23:00
好猛，居然有這種吃法
作者: jeff007 (000) 2020-06-24 00:41:00
猛！感謝提供，想試試看在不佔鍋弄成全麥蛋餅皮
作者:
z880632 (zoi)
2020-06-25 20:10:00感謝提供 補充1f 窩窩頭是中國常見食物 類似迷你饅頭拿來配菜用的
作者: asasmiao (asasmiaao) 2020-06-26 11:08:00
謝謝分享
全麥麵粉牌子有差嗎？做了太濕還拿去烤但味道好怪QQ
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iamoldtwo (目標：單手腳離地拉單桿)
2020-06-27 10:18:00會不會是水加太多我是用聯華的全麥