[討論] 減少咀嚼可以減緩升糖嗎?

作者: ap926044 (法號失智)   2019-10-23 14:39:50
如題
照理來說咀嚼越多次
食物被淹沒的越碎
表面積提升 反應速度提升
反之亦然
所以如果我吃一個東西
降低咀嚼次數
可以降低升糖嗎?
作者: s9210222 (阿草)   2019-10-23 14:50:00
不會請延長咀嚼時間
作者: IcePhoenix (冰鳳凰)   2019-10-23 14:51:00
你不如一口吃10分鐘 比較有效
作者: omfg5487 (suPeRthICc)   2019-10-23 14:52:00
那幹嘛不減少一半份量 剩下拿去喝水
作者: octopus4406 (章魚仔)   2019-10-23 14:52:00
多咀嚼才會增加飽足感食物要夠細才能消化吸收 不多咀嚼也是是增加胃和腸的工作負擔而已
作者: odinhung (奧丁)   2019-10-23 14:59:00
類似單吃麵粉跟麵條的概念?..應該是有可能吧...
作者: octopus4406 (章魚仔)   2019-10-23 14:59:00
大腦有個中樞在處理飽足的感覺 充份咀嚼才會確實通知通知大腦「你吃飽了」 太快吞大腦反應不過來
作者: lohsuan   2019-10-23 16:17:00
人家就在問升糖 回復飽足感幹麻據前幾周某醫師表示 升糖指數對無血糖問題的人似乎沒差
作者: Justapig (就只是一隻豬我心領了,)   2019-10-23 16:37:00
我還以為你是想減少唾液中澱粉酶的作用勒
作者: octopus4406 (章魚仔)   2019-10-23 17:35:00
抱歉喔@ @可能是記錯 但我怎麼記得最原始的文章有提到飽足感
作者: ronny1020 (ronny)   2019-10-23 17:36:00
差異應該不大,反正都要先經過胃,這段時間只消化不吸收,到小腸時不管咬多少,消化程度應該不會差太多尤其升糖高的醣類食物大多都不難消化
作者: em1234 (em)   2019-10-23 19:51:00
消化不良你會後悔
作者: debby7988 (高手蓁)   2019-10-23 20:31:00
吃東西就正常吃吧 消化搞壞了不是本末倒置嗎
作者: a06w6y7 (喝喝鹿)   2019-10-24 03:07:00
胃食道逆流表示 早知如此何必當初
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-10-24 10:05:00
都靠胃酸消化的 沒消化完也排不出去
作者: godswd (正港業徒靈)   2019-10-24 11:11:00
沒消化完一樣會排出啊,消化不良或者肝臟異常的人,便便裡面常常都會有未完全消化的殘渣啊消化系統是從口腔算起的,就澱粉來講,這個邏輯不算錯(減少跟口水混合接觸的表面積),但說覺得普通人很難沒有不良影響至於效果....沒人知道XDD如果是要從阻絕的角度來講,現在有人用吃粗食配上特定藥物,是有不錯的效果
作者: Duc916 (916)   2019-10-24 12:10:00
找靭的像口香糖的法國麵包...吃不快很殺時間
作者: octopus4406 (章魚仔)   2019-10-24 22:09:00
不多咀嚼腸液裡也有消化醣類的酵素、胃也會蠕動拌勻食麋的澱粉的消化率很高 除非是纖維或醣類的構形問題不然很快都會消化完全 升糖還是和食物本身的構成比較相關
作者: miyi0630 (Miyi)   2019-10-25 15:45:00
有一種不會 叫我的認知中正確的減肥不是這樣的 所以不會不管邏輯上多合理都不會有些人就是無法接受不健康的但有效的方法是存在的的事實可是 承認有效彰顯但他的壞處 比起不講原因只禁止 才比較能真的杜絕別人這樣做…

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