看了回應有感而發....當我講廢話!!!
說到飲食記錄,似乎很多人以為這是一件極為需意志力還有痛苦的事,難以執行..
..我真的很想一股腦兒把飲食記錄的好處全分享出去,但寫好文實在太花時間,我想說我已
飲食記錄544天(MyFitnesslpal),且料理會去骨去皮秤淨重、看營養標籤當樂趣、上網猛
找食物熱量來算總熱量，目前仍熱此不疲,經驗也相當夠，就講個人的幾點感想與結論吧!
!
飲食記錄讓我可以
1.獲得前所未有的飲食自由:講明白點就是「完全不怕吃什麼」,想吃就吃,不會擔心,不會
有罪惡感,不容易餓到,吃飽喝足！不會被食慾綁架，成為食慾的主人。這一點我個人覺得
是"一輩子飲食控制"成為可能的最佳原因！後面的有幾點都是從這兒衍生的附加價值！
2.體重收放自如:記錄之外搭配些食物的營養成份概念與選擇技巧,想增重就增重,想減脂
就減脂.這真的很妙…"熱量赤字"(是的,我是信奉熱量赤字派的)，會很準確的反應在體重
變化。
3.清楚瞭解食物對自身的影響:因為有所記錄,身體的對食物的反應與影響可以很好追縱,e
x.過敏食物、血糖波動...記錄久了，就會發現有些食物對身體的影響很大，對於"垃圾食
物"的慾望與頻率愈來愈低。
4.美味自在搭配:總熱量管制下,水煮、油煎隨選,無骨牛小排、豬五花愛吃就吃,甜食...
安啦！我個人減脂也沒有在吃水煮，說極端點…我個人認為除非職業級或短期需求，不然
沒絕必要吃水煮餐當主要方式，我減脂也吃麻油雞不忌…僅控制總熱量與蛋白質。
5.食物份量有概念:若有自己秤重與記錄,常看營養標籤,即便偶爾身邊沒有工具,用看的、
飽腹感...憑感覺基本上可以抓個大概,外食、突發聚餐、零食都不怕！！外出吃飯都變成
熱量、成份人體計算機了！
以上快速發表幾點我個人的觀察…這裡延伸出「為什麼飲食記錄有效果？」就是我想
呼應本篇主題的內容！飲食記錄有效果最主要的原因是『有意識的吃』，知道每一口吃下
的食物！「飲食記錄」對減重的效果，這可是有研究的，有興趣的人自己Google吧！
所以啦~常常有人跟我說『我吃很少耶，怎都瘦不下來』！對~吃很少是他自己講的，
要是有記錄可以看，不嚇死人才怪！或是『我吃很多耶，怎都沒長肉』…一樣，列出來…
要嘛吃很多沒營養、不然就是吃錯東西！除非這個人身體有狀況或天賦異秉…不然我認為
「飲食記錄」可以適用於大部份身體健康的人！
祝 增肌減脂順利！
https://i.imgur.com/VUBlcld.jpg
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩) 2019-08-22 00:28:00
推最後一段話！！沒真實紀錄的話，熱量破表或營養素不夠是一定會發生的。而且還吃不飽
作者:
sammoon (sam)
2019-08-22 01:58:00飲食紀錄是有幫助 算熱量就見仁見智了 如果對熱量及營養素有基本了解 我想應該是不用特別去算 不然整天算很累
除非堅持紙筆紀錄，不然用 app 記錄的話也不用你算……
記錄是個利器 不是說一定要用 但卡關還堅持不用就有點奇怪了
作者:
heliex (王者之風)
2019-08-22 09:32:00作者:
pp5542 (原來不是你)
2019-08-22 10:21:00500多天太強了 請問自助餐該怎麼紀錄會比較貼近真實份量尤其油的部分...
作者: j2585366 (我養的魚淹死了) 2019-08-22 10:41:00
熱量主要還是相對，你就照一種方式記錄，看體重變化調整
作者:
halulu (I'll be there.)
2019-08-22 10:47:00樓上說的外食(自助餐)的部分 以我的習慣是一樣算食材但自己要再減100-200kcal作為緩衝。 當然最好還是要觀察體重/體脂/圍度走向 如果有變高 檢討一下最近是否有暴太多如果沒有就是再調整緩衝區
作者:
pp5542 (原來不是你)
2019-08-22 12:21:00請教為什麼是再減呢？食材+炒菜所需油熱量，我的理解是要加@@？
看你把那一項放在等式的哪一邊 放左邊是減 右邊就加CICO: calories in = calories out + delta跟會計的借貸有點像544天真的厲害 296天也非常強
作者: s61kx39 (汙漬) 2019-08-22 12:55:00
有時候記錄一下就會發現自己吃很多，另外我覺得垃圾食物的慾望沒有降低，但是會比較容易控制慾望
作者:
pp5542 (原來不是你)
2019-08-22 16:03:00作者:
oni23 (哈囉。)
2019-08-22 16:21:00樓上估550我覺得差不多，但是便當店應該不會用橄欖油@@我覺得花椰菜.荷蘭豆大概70g,但自助餐的油怕是沒那麼少(?
作者:
pp5542 (原來不是你)
2019-08-22 16:32:00油是為了計算熱量和油脂量隨便選的XD
作者:
kokonoe (人不在)
2019-08-22 18:09:00看了這篇決定也來用MFP...推坑啊XD
作者:
CyanH (Cyan)
2019-08-22 23:40:00推 有意識的吃 ！ 開始記錄後 覺得可以當熱量的主人！！
作者: zxcvbnmnmnm (MAY) 2019-08-23 00:15:00
作者:
disease (大笨蛋)
2019-08-23 01:21:00142天的菜鳥報到XD
作者:
satan317 (PikaChu)
2019-08-23 06:00:00樂啦幹
作者:
halulu (I'll be there.)
2019-08-23 08:49:00紀錄飲食之後就會發現 "X的我吃這包垃圾食物可以吃1/2個雞排! 我忍!!!"變成用其他食物去帶算垃圾食物XD不過我計紀錄飲食主要是算三大營養素 熱量基本上是調配XD在一定額度內吃自己要的目標
作者:
lsryu (lsryu)
2019-08-23 09:55:00跟樓上差不多，為了吃炸雞炒麵炸排骨飯台酒酸菜牛肉麵來記錄調配熱量XD，今年以來平均一個月減一公斤體脂肪降到27%以下，速度雖不快但吃得很開心，又能長久維持
我免費仔 自己做google excel 吃過東西都能拉表單
作者:
lsryu (lsryu)
2019-08-23 11:26:00作者:
prprprpr (prprprpr)
2019-08-23 13:07:00跟你一樣喜歡記錄！有自律才有自由！
作者:
qooxxp (詭譎頑皮)
2019-08-23 15:54:00上面那個便當我會估600-700，尤其是自助餐，破700都有可能，自助餐的菜超油，菜普蛋更是油到爆炸
作者:
pp5542 (原來不是你)
2019-08-23 18:04:00好的 自己紀錄很容易有盲點@@
作者:
lsryu (lsryu)
2019-08-23 23:45:00覺得樓上估計誤差最大的是飯量，那目測有120g左右以熟五穀飯算大約210卡
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩) 2019-08-24 02:21:00
自己煮的話最好是秤生米的重量對照包裝營養標示。因為煮熟的飯水份多寡會去影響重量
作者: j2585366 (我養的魚淹死了) 2019-08-24 10:16:00
那應該是生重吧，之前看網路上糙米飯100g=140kcal左右只是他不知道怎麼得知生重就是了，剛好熱量結果差不多XD
作者: penlonly (羊吃草) 2019-08-24 13:30:00
不能同意你更多！目前精算食物邁向400天歷經一番波折後覺得現在這樣精算就是最適合自己的方式