[閒聊] 三種便當熱量評估

作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 19:44:34
看到版友提到這個便當熱量700
https://i.imgur.com/c8vsT3P.jpg
但如果從7-11的來看,這份才371
https://i.imgur.com/gdMCZpg.jpg
https://i.imgur.com/RfWGM4H.jpg
700那個便當熱量是否計算錯誤?(我評估是500~600)。
另外想請問下面這個便當的熱量
https://i.imgur.com/Ex9clfP.jpg
我抓飯100,菜每格50*4,主食200,合計500~550左右。
但如果抓550,就跟上面那個熱量很接近,是差在飯量嗎?
還是我低估每格菜的熱量了(看起來挺油的)
以上,謝謝大家。
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 19:48:00
https://i.imgur.com/UuxqCHr.jpg 我這個清蒸沒飯的抓5抓500 你那個油膩膩抓八百我覺得不為過
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 19:51:00
如果算800,飯肉算300,這樣每格菜有150?
作者: berberryQ (267/342)   2018-07-19 19:51:00
小七的飯少很多...
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 19:52:00
圖一便當的飯很多 肉的醬料 還有配菜種類 七百不奇怪
作者: berberryQ (267/342)   2018-07-19 19:52:00
主食也不是炸的400差不多
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 19:52:00
上面算錯,應該是500/4=每格菜125,應該沒這麼高吧
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 19:53:00
711那個份量根本吃不飽 配菜 杏鮑菇花椰菜 熱量自然低有些地方的滷排骨還會先炸過再魯 那個熱量很可怕https://i.imgur.com/sx7Swzu.jpg
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-19 20:00:00
你那個排骨便當至少700 你估太低了7-11那個飯跟菜都很少
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 20:03:00
飯約100克,熱量140。 排骨用全家的來看熱量169https://goo.gl/EziZ5p 所以飯肉估300並不是太低估吧?
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 20:03:00
https://i.imgur.com/9U99wli.jpg 魯排給你230,白飯20
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 20:04:00
若排骨便當熱量700,每格菜100,這樣反而高估了吧
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 20:05:00
你抓白飯140,其他青菜油炒的,半顆滷蛋,豆干的料理醬料看起來有勾芡,一塊五香豆干都有64卡了
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-19 20:10:00
豆乾熱量很高 菜的油很多估熱量也要看怎麼料理吧 尤其排骨如果炸過再魯熱量怎麼可能只有200
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 20:12:00
你真的要很精準就分類秤重把重量標出來,然後拿超商類似單品去算
作者: longloveyu (yu)   2018-07-19 20:32:00
我估700~750,白飯200,蛋50,青菜很油200,滷排250至300
作者: yrr7101 (起士便當)   2018-07-19 20:40:00
呃…其實你應該做的是分類拿出來秤重 再去用類似的食物來換算 感覺上面的人說的你都不相信 那何不自己實際操作一次?
作者: omage ( )   2018-07-19 20:41:00
7那個飯菜量少到哭你拿來當基準...
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 20:57:00
這是為什麼有些人支持不計算熱量的關係,算熱量很吃概念,醬料內的混合成分/植物油、花生油、豬油/煎、煮、炒、炸、醃滷/食材本身熱量、份量/全部都是變數
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 21:29:00
白飯100克(140),滷排骨沒炸(170),一格菜算50*4蛋半顆30,合計540,把油加進去,也不會超過700吧
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 21:35:00
那你就相信自己,幹嘛上來問?
作者: creepy (左招財 右納福)   2018-07-19 21:36:00
魯排骨 比炸排骨還不好 因為滷汁一堆糖
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 21:38:00
ifit上面寫燙青菜不加肉燥都50卡了,你要咬死你那泡在油裡的高麗菜50卡,是你的自由
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 21:55:00
你拿「一盤」燙青菜來比「一小格」的熱量?一盤的重量都可以比3~4格了,若一盤燙青菜為50卡你估一小格油裡高麗菜多少?100?我明天秤重,看看一格菜多重再來評估熱量多少
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-19 22:22:00
其實你也不用跟版友爭論 你覺得500就500啊@@我吃外食是寧可高估不會低估,硬要少算根本算心酸的而且外食很難計算油跟醬料的熱量,偏偏外食最肥的就是油跟醬料
作者: longloveyu (yu)   2018-07-19 22:37:00
好啦!你開心就好XD 但... 我不會吃這樣便當XD
作者: allie63 (allie)   2018-07-19 22:38:00
一格豆干估50? 你再多查查食物熱量表吧
作者: adamas0422 (衝刺吧 男孩)   2018-07-19 22:41:00
請問原po最後一張照片的便當,熱量估計是否約800卡?
作者: js93046 (小昂)   2018-07-19 22:58:00
我外食便當都直接抓900…
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:00:00
https://i.imgur.com/zgSb6Rp.jpg這個休哥估580(他說蛋佔270),也就是其他估300左右
作者: fonlee (Yvonne)   2018-07-19 23:02:00
那排骨不管從什麼角度看都有炸過耶,我會估700卡
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-19 23:03:00
還是一句話...調味...你不要拿休哥那個看起來就少油的料理來比啊囧
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:04:00
700我還可以接受,說800以上不會太把油妖魔化了嗎調味以外還要考量到「量」,便當的一小格就算油,量少
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 23:06:00
你不是來討論的 你是來找認同的XD 你開心就好
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:06:00
這麼說好了,那份排骨便當熱量會比7-11的兩個便當高?我沒有要你認同啊,你也開心就好我又沒說什麼
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 23:07:00
難道版友有辦法把你的便當拿去食品局化驗嗎XD
作者: fonlee (Yvonne)   2018-07-19 23:07:00
其實你自己心裡就有堅持的答案,而且不採納別人的意見了,為什麼還要上來問哈哈哈哈哈
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:08:00
問又不一定要接受,難道底下回答什麼就得全盤接收嗎你不認同可以不用回答,或是噓啊,不用回答人家不接受就冷言冷語啊哈哈哈哈哈至少我不認為7-11兩個便當,會比上面那個排骨便當熱量低
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-19 23:11:00
問一個無法證明實質答案的問題下,一個做法是接受多數,一個做法是從眾多答案中挑一個你認為是對的
作者: Capufish (Capufish)   2018-07-19 23:14:00
作者: halulu (I'll be there.)   2018-07-19 23:33:00
排骨便當白飯有100g吧說真的吃外食我寧願高估熱量 太多隱藏熱量
作者: longlifenoc (長壽麵)   2018-07-19 23:39:00
我不要聽我不要聽
作者: wu0966 (背上有俠侶)   2018-07-19 23:41:00
自助餐那個最少也要700起跳
作者: longloveyu (yu)   2018-07-20 00:05:00
天啊。沒人把油妖魔化,只是想減重(如果你有心)就應使用好的油脂,如常見的橄欖油(橄欖油10g就88卡)而自助餐因成本問題,肯定1000%不會使用好的油,而且外食要「好吃」「好料理」就是加很多油。吃不好的東西即便「低熱量」也無助減重。
作者: MorumoTo   2018-07-20 00:10:00
https://imgur.com/q2D8BnA我用"米"當比例尺嘗試做了等比例的圖,這量大概一半吧?然後7的飯看起來真的很難吃...碎碎乾乾的
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-20 00:15:00
M大好認真XDDDD

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