[閒聊] 食譜 黑胡椒洋蔥雞里肌

作者: junnie80826 (綰翼)   2018-05-02 02:23:51
晚安
今天想跟大家分享一次準備好早午晚的主餐,
材料有:
1、大成雞里肌一包 315公克
2、洋蔥半顆 133公克
3、雪白菇一包 114克
調味料有:
鹽巴 黑胡椒粉 (羅勒葉 迷迭香 七味粉 可以不加)
作法
1、雞里肌去筋切成條狀備用
2、洋蔥切絲,放入微波爐加熱,
減少拌炒的時間,也可以減少油量。
3、雪白菇去蒂頭掰開,
放入平底鍋不放油乾炒,
加少許鹽炒至雪白菇出水軟化,
將雪白菇取出備用。
4、炒完菇後不洗鍋,
加入橄欖油後快速拌炒一下洋蔥,
接著加入雞里肌。
注意加入雞肉後不要一直翻炒,
雞肉容易變柴。
https://i.imgur.com/aJgap0b.jpg
5、等待雞肉八分熟時將雪白菇加入一同拌炒到熟,在加入調味料稍微拌炒就完成了。
https://i.imgur.com/98ZLmpv.jpg
熱量用MFP計算,結果如下
https://i.imgur.com/ySAFgxF.jpg
https://i.imgur.com/FMJQMAJ.jpg
這次準備的主餐黑胡椒洋蔥雞里肌,
也可以當成早餐夾入吐司,
加顆荷包蛋、起士、番茄做成三明治超級好吃,希望大家可以試試看!
作者: ironbeggar (木蛹)   2018-05-02 05:55:00
好喜歡!!!! 明天就煮來吃XDD 謝謝
作者: lylaz (蔥蔥)   2018-05-02 17:59:00
今天全聯雞里肌有特價,準備嘗試

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