本標題專供對於本身的減肥計畫有疑問，希望其他版友提供減肥建議用
基本資料
性別：男
年齡：29
身高：187
體重：112.1
BMI：32.1
體脂率：19.4
（若不知道請至保健室、健身房、醫院、藥妝店等處測量，未填必砍）
（女性請註明體脂率量測之際為生理期前、正值生理期、或生理期後）
↑以上資料若未填齊或刪除任一項，文章就會被刪除。
參考照片：
今天在台大醫院量的INBODY
三餐內容：熱量估算易受餐飲的原物料、份量、製程手法影響，請儘可能量化並描述
例：使用直徑「30~40mm之貢丸或桌球體積」為度量衡參考標準
吃了2貢丸炒Ａ菜，油度還好；吃了3貢丸魯肉.....etc...
TDEE抓到2700大卡
早餐：
午餐：通常是桂格麥片150g + 無糖豆漿600ml + 白煮蛋*2
晚餐：家裡做的晚餐
大概就是白飯 400g +
https://goo.gl/u2bQ4G 無印良品這種分隔盤
炒青菜填滿大格的1/2 ~ 2/3
兩樣副菜填滿兩小格(番茄炒蛋 豆干肉絲 宮保雞丁之類的)
高度在五公分上下
主菜大概一塊排骨或雞腿
其他：高蛋白兩匙 + 無糖豆漿600ml
日常作息時間：（睡眠、工作、...等時間）
本身上大夜班 通常早上6~7點才睡
醒來大概下午1點多
早餐沒吃
進食都集中在中餐及晚餐和運動後
生活型態：
體力工作 常搬重物
健康狀況：（是／否）
醫師是否告訴過您，您的心臟有問題，您只能作醫師建議的運動？否
當您活動時是否會有胸痛的感覺？否
過去幾個月以來，您是否有在未活動的情況下，出現胸痛的情況？否
您是否曾因暈眩而失去平衡或意識的情況？否
您是否有骨骼或關節問題，且可能因活動而惡化？否
您是否有因高血壓或心臟疾病而需服藥（醫師處方）？否
您是否知道您有任何不適合活動的原因？否
您是否知悉自己有任何慢性疾病？否
您是否近期動過任何手術？否
您是否有其他醫療狀況可能影響運動計劃，如有，請註明：否
運動習慣：（有氧運動請「務必」寫明心跳數、持續時間長短、及相關運動史）
先做一些徒手訓練 像是伏地挺身 彈力帶深蹲 躺臥抬腿之類的 大概15~20分鐘
然後踩SOLE E35橢圓機 前5分鐘坡度調到20
阻力6-12-15-20每10分鐘加上去總共踩45分鐘
我的問題：（請將您主要的疑問陳述於此）
因為七年前有動過膝關節十字韌帶手術
醫生有告誡過要控制體重
不然年老時很容易有退化性關節炎
所以想要將體重降下來
之前八月底體檢時體重118公斤
九月底開始控制飲食
十月底時到達現在體重112公斤
但這個月來體重毫無變化
想請問飲食是否有問題?
另外請問
我在計算卡路里時
網路上的資料通常都是原形食物
這樣已經炒好的菜的熱量該如何計算呢?