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基本資料
性別：男
年齡：22
身高：181
體重：100
BMI：30（BMI低於18.5者禁止發減肥文）
體脂率：30 (在康是美量的)
三餐內容：熱量估算易受餐飲的原物料、份量、製程手法影響，請儘可能量化並描述
例：使用直徑「30~40mm之貢丸或桌球體積」為度量衡參考標準
吃了2貢丸炒Ａ菜，油度還好；吃了3貢丸魯肉.....etc...
早餐：白饅頭/白吐司兩片+無糖豆漿/低脂牛奶
午餐：在家的話→白飯一碗、燙青菜兩份、水煮肉類一份
外食→便當一個 (盡量避免油炸物，菜兩份)
晚餐：同午餐，但是有時候不餓會忘記吃，突然餓了會吃水果一到兩份
日常作息時間：通常都凌晨兩三點睡，約中午12:00起床
生活型態：學生
健康狀況：膝蓋不好，有開過刀，經復健後能短程慢跑
醫師是否告訴過您，您的心臟有問題，您只能作醫師建議的運動？否
當您活動時是否會有胸痛的感覺？否
過去幾個月以來，您是否有在未活動的情況下，出現胸痛的情況？否
您是否曾因暈眩而失去平衡或意識的情況？否
您是否有骨骼或關節問題，且可能因活動而惡化？否
您是否有因高血壓或心臟疾病而需服藥（醫師處方）？否
您是否知道您有任何不適合活動的原因？否
您是否知悉自己有任何慢性疾病？否
您是否近期動過任何手術？一年前膝蓋開刀
您是否有其他醫療狀況可能影響運動計劃，如有，請註明：
一年多前摔車，膝蓋骨膜破裂受損開過刀。復健後醫生建議以短程慢跑加強運動能力
運動習慣：
八月份開始認真運動&注意飲食
進健身房後，先跑跑步機，速度7跑30min，如果膝蓋會痛會調到5用快走的
休息五分鐘換騎x-bike騎30min，阻力3，速度維持30~33
兩種運動結束後休息五分鐘做重訓，較隨興什麼機器空著就什麼
我的問題：
想請各位板上的先進們幫我看一下這樣的飲食習慣和運動方式是否正確?
從國小六年級開始胖到現在大學畢業
人生最瘦是大一時跑夜店，作息不正常從100→85
大二交了女朋友，兩年胖了20公斤，人生最胖胖到115
分手後一個月掉到100維持到現在
想要培養運動的習慣和健康的身體，所以非常重視減重和減脂的問題
希望大大們能夠幫我個忙，能讓小弟動得健康又持之以恆，非常感謝