[器材] 詢問高階手搖磨豆機差異?

作者: LanceOwO (阿恰卡有好好努力!)   2023-04-07 11:16:10
各位板上先進前輩午安,如題,小弟還只是個剛出社會的小鬼頭但又想追求精緻窮生
活。因為居住空間有限加上時常有外出需求,因此磨豆機偏好能夠帶出門的手搖磨豆機。
一路從匿名搖到了現在的1Z Kplus,這隻全能神器能夠滿足我義式機到手沖的廣泛需
求。但是,就是這個但是。交友不慎的情況下,被同為咖啡愛好的好友誠摯推薦更高階的
手磨,也就是護板神磨m47跟C40。口口聲聲提升風味、頂級手磨、能封頂為何不封頂,把
小弟唬得一愣一愣,開始產生了新的想法。
稍微查了一下,似乎也沒有那種能夠試用試喝磨豆機口感的店家,只好上來板上請各
位勸退(或勸進?),從Kplus升級到m47/C40是不是真的能擁有明顯的風味提升呢?
小弟的口味偏好廣泛,喜歡水洗的清爽與茶感、日曬的豐富水果酸甜,但不愛草酸的
酸澀味。
請各位給我一點建議跟使用經驗分享吧,感謝各位。
作者: ungirlhj (osc凱)   2023-04-07 11:18:00
豆子風味80%,磨豆機/粉粗細/水溫/沖煮手法/心情等等只佔剩下的20%所以回過頭來,看你有沒有癢了就好
作者: charlie1667 (数狙)   2023-04-07 11:21:00
在台中試用過cm87
作者: diding (酸鹼中和)   2023-04-07 11:32:00
阿你朋友吹成這樣沒半隻能借來比較一下?
作者: lightmei (亮)   2023-04-07 11:32:00
既然你們都有何不自己沖來盲測看看?搞不好能省一筆錢
作者: lotuszoe (怎會這樣)   2023-04-07 11:35:00
降階買個郵筒手磨試試看XD
作者: zoutzuur (昆蟲專家羽蛾)   2023-04-07 11:36:00
最近k換c40風味提升一點 使用體驗下降很多 給你參考建議你縱使換也別丟掉k 沒時間慢慢磨才有東西用
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2023-04-07 11:45:00
給你某國外youtuber的意見參考,比K更貴的手磨就算有差異也比平刀小,而現在64mm平刀的門檻都下降了
作者: jakkx (風藍)   2023-04-07 11:47:00
他推你就跟他借來試試看啊。試完再看你需不需要沒看到推文- -。那反推回去啊,說吹的比天高卻沒入手說服力也太低,入手了再借我看看是不是真的是這樣
作者: Aerials (systemofadown)   2023-04-07 11:53:00
c40味道不錯 m47算了吧
作者: yamax ( )   2023-04-07 11:59:00
喝不出來都不用花錢,裝逼除外
作者: browine (P.H.)   2023-04-07 12:09:00
盲測過有差 但看人喜歡風味
作者: Aerials (systemofadown)   2023-04-07 12:10:00
愛水洗推薦訂閱sey的豆子 可以寄台灣
作者: zell318 (zell)   2023-04-07 12:21:00
搞半天他只是沒入手,請你入手來幫他消火
作者: g84h21e4 (沒有綽號)   2023-04-07 12:27:00
手邊有C40跟kpro ,風味提升有,端看要什麼走向的風味,C40乾淨香氣風味層次都好但我有時想喝body 跟甜度高一些會用Kpro
作者: chishiang (翔少)   2023-04-07 12:47:00
回Aerials ,M47 classic味道也不錯!如果是鳳凰版那就…
作者: Aerials (systemofadown)   2023-04-07 12:59:00
沒用過鳳凰和手沖刀 義式刀外刀盤應該都一樣?m47修飾太強 會蓋掉豆子很多本來的 而且使用體驗不太好磁吸粉杯真的很難用 又很容易卡粉
作者: bben900911 (Ben)   2023-04-07 13:01:00
風味有提升,使用體驗下降++
作者: chishiang (翔少)   2023-04-07 13:05:00
鳳凰版和classic沖出來味道差很多!猜測可能塑料導致軸心不穩
作者: InInDer4Ni (泥硬硬DER)   2023-04-07 13:21:00
要先確認他的高階是不是說價格高階,台灣1z定價全球最便宜,在國外可是更貴的,跟你列的價差更小
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-04-07 14:08:00
風味走向不同 C40沒有像K那麼常容易地喝到驚艷的濃縮 但是手沖 比較常喝C40K就夠了 全能 除非你是要很不一樣
作者: C741214520 (消逝之淚)   2023-04-07 14:13:00
c40各有特色,我覺得都不錯c40跟kplus各有特色
作者: SURREALTMR (neil)   2023-04-07 14:39:00
KPLUS在1z機海中也算是高階了.只是台灣賣太便宜.真的高階手磨.應該是三四萬級距以上..
作者: blackbrid (blackbrid)   2023-04-07 15:11:00
有同豆子用1Z plus跟CM87一起試過,有差,但沒有差到很大
作者: Aerials (systemofadown)   2023-04-07 15:12:00
The SG-1(? 好像很久沒出3萬以上的手磨 都被電磨吃掉市占
作者: BianBianGui ( )   2023-04-07 16:13:00
kplus用戶+1 按你內文是勸退 有預算或許可以貼一點體驗電磨
作者: YU0158 (迷你玉™)   2023-04-07 16:36:00
換朋友啦你= =
作者: chang17a (U文哥)   2023-04-07 17:11:00
https://craiglyn.com/products/hg-1-prime/曾經的傳奇中國品牌電磨大爆發. 高價位手磨會賣得很辛苦
作者: scorpioliu (Max)   2023-04-07 17:15:00
https://youtu.be/H6JsSBuLVFA 粕谷哲最新手磨影片,他提到了做為世界冠軍、選手的教練只有C40一個選擇,甚至覺得粒度分布比EK43還好、原因是平衡好,然後順便打臉另一個YTR”暮らしと珈琲”手磨總選舉的結論。粕谷哲在他頻道覺得還蠻坦誠的,之前就有說到濾杯其實用哪個都可以;不管葉不葉、賭上冠軍的名號的推薦,覺得手磨就C40、之後癢了再購入平刀電磨,我目前就是C40+小富士平刀+DF64 SSP MP很夠用了
作者: vi000246 (Vi)   2023-04-07 17:17:00
cm87都有 喜歡m47的手感 c40的味道
作者: chang17a (U文哥)   2023-04-07 17:18:00
話說也令人懷疑高價手磨的機構簡單,勝出同價位電磨的點?
作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley)   2023-04-07 18:38:00
C40可以買,m47 不是很推,個人覺得比不上kplus
作者: ericlin06 (艾瑞克)   2023-04-07 18:39:00
朋友自己沒買是在以訛傳訛什麼
作者: kaaa11 (an)   2023-04-07 18:55:00
我有CM87, M味道比較厚, C比較開, 另外粉杯我喜歡M的磁吸我自己確定會手癢所以直接頂, 不想經歷那中間的掙扎過程感覺這麼痛苦猶豫就緩緩, 沒有差到超級多, 錢夠再來想
作者: soulivee (Lyz)   2023-04-07 19:12:00
磨豆機各有所長啦~喜歡酸香透明感這幾把我覺得C40較佳
作者: bben900911 (Ben)   2023-04-07 19:51:00
不知道可不可以借串偷問高階手磨(aka C40)跟優秀電磨(64平刀之類的)磨出來的比較一般都只有查到手磨彼此間的比較
作者: fan60229 (fanfan)   2023-04-07 19:59:00
我的也是K PLUS,前陣子用朋友的C40,體驗超差,瞬間滅火
作者: steffenlee (steffen)   2023-04-07 20:06:00
K+ C40都有 C40風味好10% 使用體驗減20% 出掉C40DF64手沖沒有K+好 約85%的程度 但都比601好很多目前K+ KMAX(公司用) DF64(義式、冰釀)
作者: yuyuhsin (白日夢布丁國)   2023-04-07 20:15:00
k刀跟c40都有,c40磨出來是真的香,風味走向不太一樣,所以不要太期待買了c40風味會很誇張的提升,趕時間沖咖啡c40都先pass效率真的爛….但k跟c40覺得都值得擁有,m47沒用過
作者: kira925 (1 2 3 4 疾風炭)   2023-04-07 20:32:00
不是有一家號稱提供試磨嗎XD
作者: Icta ( )   2023-04-07 20:41:00
粕谷哲評測沒測1z系列,且日本買1z的價位也不吸引人而且粕谷哲手法走粗磨,大平刀占不了太多優勢往細磨走的話,錐刀在沖濾範圍的侷限就會很明顯
作者: g84h21e4 (沒有綽號)   2023-04-07 20:49:00
他自己出的濾杯有夠難用XDD
作者: aids893001 (Ayaka4U)   2023-04-07 21:36:00
c40...義式...恩...
作者: h2894675 (邊邊)   2023-04-07 22:21:00
kpro 跟C40都有 手沖喜歡C40
作者: homie407 (泳保安康)   2023-04-08 01:41:00
我推Zp6不趕時間用c40. 趕時間用K阿挫。有點趕又有點不趕用ZP6.
作者: VSirin (V. Sirin)   2023-04-08 01:54:00
畢竟你開頭喊窮了。那我推1Z,臺灣佛心價,K系列加到快C40的價位在歐美都賣得很好了,省錢好選擇
作者: movingday (mosin)   2023-04-08 04:00:00
好朋友就該一起跳坑啊!CM87你和朋友一人買一隻剛好
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2023-04-08 04:30:00
你有要作意式對吧? 那真是好朋友真優秀 推這些沒屁用的 lol捏一下去拉台 superjolly 或 niche zero 馬上有感
作者: johnny49110 (柚子)   2023-04-08 08:46:00
c40和k pro都有,我覺得c40有點過於乾淨 k多了豐富的味道,總而言之看個人風味啦
作者: LSTR (LSTR)   2023-04-08 11:52:00
C40說高階也才8千多 不過低價手機價格 卻能滿足你精緻窮生活我是勸進 太划算了
作者: kslxd (置底震怒放火路人某K)   2023-04-08 13:38:00
只能說風味不同 我從匿名2->m47->xpro這樣用 比較喜歡m47
作者: Jochum (榮耀歸給上帝)   2023-04-08 14:07:00
推LSTR。8000換每天一杯好咖啡很值得。更不要說1z了。買1z因為外調真的很方便。
作者: callTM (TMD)   2023-04-08 15:47:00
…..你朋友用什麼
作者: saintsmw (Saint)   2023-04-08 20:12:00
叫你朋友先買啊~~
作者: allforyour2 (哭雲)   2023-04-08 23:02:00
手搖有試用的店家吧,搜尋附近咖啡店打電話問問付錢
作者: swimfish119 (ㄚ傑)   2023-04-08 23:27:00
如果kplus跟c40價差1000內,那風味差異上就考慮升級
作者: YannRu (生活的意義)   2023-04-09 08:44:00
虎記試用過c40非常驚豔 已入手
作者: Lunarclo (色瞇瞇)   2023-04-09 09:13:00
叫你朋友至少先試用過再推坑沒長期使用+擁有多支比較還能說誰比誰好,可信度0
作者: Yisai (eliumi)   2023-04-09 10:34:00
還是看喜歡什麼風味,口味很主觀
作者: aaronchzzz (aaronchzzz)   2023-04-09 13:57:00
當初我也是這麼煩惱,最後就是c40 kpro都入手,長時間擁有使用後就會知道自己實際需要什麼,熱門手磨脫手也容易,脫手差價也不會心疼
作者: lin89710 (谷)   2023-04-09 18:48:00
最簡單就是試喝看看 再衡量要不要捏上去
作者: MKIIjack (少則益)   2023-04-09 19:48:00
會煩惱錢就建議去可以的店裡試喝試玩
作者: sunbiba ( )   2023-04-10 00:17:00
單純覺得LSTR說到很有道理
作者: botnet (天龍人)   2023-04-10 00:39:00
K真的CP高耶
作者: tony020703 (鯨貓)   2023-04-10 06:50:00
C40的解析度還是有差 kplus相對味道比較模糊 但如果不同時喝兩杯沒有很明顯的差別
作者: ibluestorm (ibluestorm)   2023-04-10 11:24:00
m47還是拿來磨義式吧
作者: dreammanpaul (阿甫)   2023-04-10 12:10:00
小弟kmax跟c40都有 c40是買來看手沖看到底是不是有差 結果盲測完 真的是差滿多的 c40風味層次都比較多
作者: vicsaeeman (閃光)   2023-04-12 12:22:00
我兩支都有,最後K拿到辦公室方便使用C40則在家慢慢品
作者: Garrys (蓋瑞斯)   2023-04-13 09:55:00
C40 必備
作者: CHRISBEE (chrisloveting)   2023-04-15 19:19:00
使用體驗依據是啥?建議還是自己試用看看,不覺得c40效率差,反而不習慣1z的手感

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