[器材] 義式磨豆機請益 StMax PTT批踢踢實業坊

[器材] 義式磨豆機請益

作者: StMax (ㄏㄏ大神) 2022-11-08 16:33:31

最近剛入手Bianca ，天真的想說用手邊的kplus 先擋一下，但手真的快斷掉了，必須購入電動磨豆機。
預算2w左右。平常喝淺焙soe 居多（沒有直接刷niche的原因，想說平刀比較適合？），希望殘粉少一點，不需定時定量功能。，沒有手沖需求（有kplus)
主要在niche zero、eureka single dose、eureka mignon zero、米克斯酷Aries (不知道最後定價）之間糾結。想請問各位前輩有什麼建議？感謝

作者: majolicass (munm) 2022-11-08 16:48:00

Lagom mini可以考慮一下，我有幾隻豆子用他煮出來的味道還不錯

作者: steffenlee (steffen) 2022-11-08 16:51:00

我也有Kplus 義式還是又買df64 風味不錯有吹氣艙殘粉也很少Eureka 舊款也用過研磨無刻度顯示殘粉也很多使用方便性刀盤尺寸風味都不如df64

作者: loveactually (想不到暱稱) 2022-11-08 17:00:00

tiamo有台錐刀9500，不知道風味如何

作者: masala (masala.zone) 2022-11-08 17:44:00

義式用手磨真的痛苦，尤其又遇到淺焙豆

作者: noesis (Jeffrey) 2022-11-08 18:15:00

我上週也入手Bianca，請問版大也是V3嗎？我的休眠模式有點問題，可否請版大幫忙實驗看看，影片第13分鐘的關閉休眠方法 https://youtu.be/FQ9lvs8-NrM

作者: SteelALC (藍色PTT) 2022-11-08 20:39:00

steff大您有用ssp刀盤嗎？最近也在物色義式磨豆機，目前口袋名單DF83,FEMOBOOK,ARIES,ACAIA ORBIT

作者: wild0522 (wild0522) 2022-11-08 20:54:00

900n

作者: mikechang (黑色的Hornet 599 >\\\<) 2022-11-08 20:56:00

eureka殘粉要少主要就是外加吹氣蓋，或者RDT手法(把豆子用濕湯匙攪拌，或噴水後再磨豆)

作者: waneshih (N/A) 2022-11-08 22:27:00

eureka系列如果要每次都不留上一把的豆子的話還是要配吹氣套件，水平通道都會這樣

作者: jaysuzuki (我要成為核心王) 2022-11-08 23:01:00

淺焙SOE這個預算大概還是DF64+SSP吧

作者: mindykao (咪咪) 2022-11-09 01:37:00

lagom mini 官網有寫義式不要短時間內連續研磨，要稍微cd, 代表可以義式啊

作者: manure54321 (我想要推文r) 2022-11-09 07:39:00

Aries磨豆機真的有點期待

作者: maring031 2022-11-09 08:30:00

等咖啡展 Aries 83mm錐刀可能三萬以下

作者: steffenlee (steffen) 2022-11-09 10:26:00

我df64沒有換ssp 刀盤原廠研磨品質風味就很不錯了

作者: ross1103 (magical squid) 2022-11-09 10:35:00

似乎還有baratza vario plus 不知道有沒有版友試過

作者: MrG (Mr.G) 2022-11-09 22:39:00

我現在lagom mini每天一杯中淺焙義式很讚

作者: cul287 (希悠) 2022-11-11 00:55:00

LELIT自己出的磨豆機呢?

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