如標題,小弟最近在家找到一隻摩卡壺
可是說明書內滿滿的德文~*.*
我又不是德文系的
只好拿到咖啡廳請教我們的駐店老師
老師看到第一句話是(這種東西怎麼會買德國作的呢?應該要買義大利做的才對啊!)
接下來也是很好奇地把這隻摩卡壺給拆解,估算了一下下壺的水量
然後在吧檯上一堆咖啡豆中找了一隻豆子,磨了粉(比Expresso要來的粗一點)
然後我們就拍出了這支影片啦!
有沒有同好也有這隻,分享一下粉水比例或是所用豆子的呢?
小弟影片中的咖啡豆約25g,水量約300ml左右
採用的咖啡豆是深烘焙的混合豆。
https://youtu.be/B5ZhYyVaE6g
歡迎大家提出更好的比例或建議喔!^^