[器材] 關於手搖磨豆機和法式濾壓壺??

作者: garosedad (大自然的呼喚)   2016-09-24 19:36:56
各位好~~
小弟是剛入門的咖啡新手
今年8月之前只喝不到10次,都是朋友招待的
對咖啡抱持中性想法,不喜歡也不討厭
今年頻繁閱讀健康相關書籍雜誌,得知每日飲用適當咖啡有助健康
所以開始計畫性的了解咖啡這項飲品,做一段時間功課
8月初至今,每日早午餐間和午晚餐間各喝一次濾掛咖啡
來源是朋友在量販店特價買的,我跟朋友原價購買
每日花費約30元
基於健康概念、衡量自身經濟與每次沖泡投入時間:
每日一~兩次沖泡飲用、每次沖泡約300cc
每次買一磅已烘焙好的咖啡豆、存放單向排氣閥玻璃密封罐
咖啡豆選擇阿拉比卡、中度與深度烘焙以外的平價咖啡豆
手搖磨豆機、不銹鋼法式濾壓咖啡壺
不鏽鋼法式濾壓咖啡壺,將在以下三選一,這三個差不多嗎?
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21602665371841
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21104114800855
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21207152599441
手搖磨豆機方面,由於用濾壓壺沖泡
豆子研磨至中粗顆粒即可,對於磨豆機要求不高,預算1000元
同時已有一個不銹鋼過濾細網,倒咖啡時會使用,不怕中粗咖啡粉掉進杯子
請問在這樣預算和狀況下,可以推薦最省力磨豆機嗎?或是最省時磨豆機?
如有其他建議,歡迎各位前輩指教,謝謝~~
作者: Meyellis (Meye)   2016-09-24 19:52:00
請教一下這句,咖啡豆選擇阿拉比卡、中度與深度烘焙以外的平價咖啡豆。只選擇淺培的意思嗎?
作者: aortic (Go! GTI)   2016-09-24 20:11:00
對咖啡無偏好而以健康食品態度處理,那乾淨新鮮就好不過濾壓壺挑1000cc, 需要考慮每次豆子使用量來選手磨
作者: AMG72 (AMG72)   2016-09-24 20:19:00
要健康就喝淺焙,大賣場及平價的都不知放多久了...
作者: jakyou (jakyou)   2016-09-25 08:19:00
要每天喝還是買台電動磨豆機吧...
作者: photoless (Photoless)   2016-09-25 10:27:00
淺培比較健康???
作者: legendrl (Legend R/L)   2016-09-25 12:26:00
hario mss-1b,雖然是手動,不過可以全部拆開清洗
作者: stja (風)   2016-09-25 13:13:00
淺培咖啡因會不會比較低?
作者: photoless (Photoless)   2016-09-25 22:36:00
樓上 答案完全相反 咖啡因 淺培高啊!
作者: garosedad (大自然的呼喚)   2016-09-26 09:27:00
是指淺焙沒錯@@"...濾壓壺挑1000cc考慮到偶爾會多泡給同事或家人 綠原酸隨著烘焙程度提高,含量漸趨減少不會從大賣場買豆子,會從朋友推薦的咖啡豆專賣店mss-1b豆子量過小,不適合偶爾多沖泡一點,謝謝推薦
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2016-09-26 20:54:00
咖啡裡據稱有益健康的綠原酸確實是淺焙含量比較高啦、烘越久就被分解越多但看綠原酸含量、羅豆比較高

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