健康網》小心巧克力含咖啡因、精緻糖 醫列過量攝取8風險
2022/12/25 09:49
〔健康頻道／綜合報導〕巧克力深受大人小孩喜愛，也是不少人的快樂泉源，不過，醫師
表示，巧克力含有咖啡因，不宜給4歲前的孩子食用。當咖啡因攝取過量時，會引起焦慮
、失眠、淺眠、易怒等症狀。巧克力也常為了增加口感而添加精緻糖，攝取過度會引起肥
胖、齲齒（蛀牙）、胰島素抗阻、心血管風險等問題。
禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟在臉書粉專「阿包醫生陪你養寶包－小兒科巫漢盟
醫師」發文提到，1名4歲多的孩童白天常易怒，只要玩玩具不順心，就會開始發脾氣、丟
玩具，怎麼勸也沒有用。此外，到夜晚時也很難入睡，常常得哄睡到半夜12點多才會逐漸
睡去，然而睡睡醒醒，只要有一點動靜，就會翻來覆去、睡不太好。
巫漢盟表示，仔細一查發現，原來是飲食習慣出了問題，才4歲多的她很喜歡吃巧克力，
尤其是小巧可愛的造型、上面有添加糖粉的更喜歡，事實上，巧克力除了有咖啡因，當中
的添加糖也是健康陷阱。
他指出，咖啡因的食物來源廣泛，包括巧克力、可樂、茶葉、咖啡等，攝取後會刺激中樞
神經，會提神、亢奮。當攝取過量時會引起焦慮、失眠、淺眠、躁動易怒等。美國兒科醫
學會建議12歲以下孩童應避免所有咖啡因製品，加拿大政府則建議4歲後才可接觸少量咖
啡因，而目前國內並未針對兒童提出咖啡因的建議，僅以飲品類型分類：
●偶爾可喝：巧克力牛奶、可可，咖啡因含量約2mg。
●盡量少喝：可樂、綠茶、奶茶、紅茶、部分提神能量飲，咖啡因含量約10-45mg。
●避免飲用：手沖咖啡、部分提神能量飲，咖啡因含量約100mg。
巫漢盟表示，除了咖啡因，巧克力中的糖也是陷阱之一，因為純黑巧克力太苦，為了增添
口感、香氣和視覺效果，大多會添加精緻糖，攝取過多則會引起肥胖、齲齒、胰島素抗阻
、心血管風險等問題，原則上每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，若1天吃
進2條甜巧克力大多已超標，因此建議少給孩子吃糖與巧克力，避免咖啡因也過度攝取。
巫漢盟提醒，巧克力一定含有咖啡因，建議4歲前不宜給孩子食用，4歲後可偶爾食用，並
建議在中午前吃，才不會影響夜間睡眠，另外也多以健康點心取代巧克力與甜食，例如鮮
奶、優酪乳、全麥麵包、豆漿等，補充需要的營養素。
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