賣素便當遭投訴！老闆吞不下去 發文嗆「蒜是葷食嗎？」反被罵爆
生活中心／賴俊佑報導
每位素食者的飲食禁忌不同，像是五辛素、蛋奶素、全素等等，不過一名自助餐業者抱怨
，他日前接下26個素食便當的訂單，事後卻被客人打電話投訴便當食材用蒜頭爆香，讓業
者氣罵「他Ｘ的蒜頭算是葷食嗎？」、「原來蒜頭會走路跑跳」結果貼文一出，業者反被
大票網友罵爆「蒜頭是葷的，這不是常識嗎」、「不懂素食還敢接單」。
原PO在《匿名公社》發文抱怨，「奧客真的永遠不會知道自己就是奧客，昨天打電話來訂
26個素食便當，我也在今天中午準時送到他們的集會地點，沒想到剛剛竟然打電話來破口
大罵，講的話也是令人傻眼，他Ｘ的蒜頭算是葷食嗎？用蒜頭爆香怎麼了？嘴巴有問題他
Ｘ別出來害人好嗎？」
不過貼文一出，業者反被網友罵爆「有些全素是不能吃蒜頭的」、「不懂就不要出來做生
意，蒜頭、韭菜、洋蔥本來就不能出現在素食裡」、「挑剔點的連煮食的鍋具都要和葷食
分開，以後碰到素食要問吃不吃五辛、蛋奶」，不過業者仍不認為自己有錯「原來蒜頭會
跑跳、是動物啊」。
也有網友解釋「對感官刺激性較大的植物型食物，被部分宗教素食者歸類成葷食，下次接
單時，要先問只吃純素，還是可以五辛素、蛋奶素」、「大部分的素食者是不接受五辛的
，不懂要問，不是上來指責對方奧客」。
根據《維基百科》資料，佛教、一貫道之素食者多不食用蔥、大蒜、韭菜、洋蔥等會產生
強烈氣味的五辛植物，五辛禁忌是源自印度婆羅門的飲食禁忌，主張食用五辛後會讓人興
奮、口氣會產生辛臭味...等因素，將會干擾宗教修行，中文裡的「葷」原本就是專指這5
種植物，到後來「葷」才逐漸轉變用來代指所有動物性的食物。
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▲部分素食者是不接受蒜頭、洋蔥、韭菜等五辛植物。